学习长粽子的包法为妈妈包一个爱的粽子

2014.05.15 来源: 互联网大字

导读：端午节为每年农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节等，已并被列入世界非物质文化遗产名录。端午节起源于中国，在现代的节日意义是为了纪念使人屈原的传统节日，包粽子是端午节的习俗。

浙江嘉兴粽子历史悠久闻名华夏，嘉兴粽子为长方形，有鲜肉、豆沙、八宝、鸡肉粽等品种。很多当地的老人家都知道这种长方形粽子的包法，不过现在的年轻人都不愿意去学，老人们担心长粽子的包**随着时间的流逝而失传。

其实包长粽子的方法很简单，一般来说只是熟不熟练的问题。还记得小时候，每当端午节快到的时候，妈妈就会提前准备包粽子的材料。而妈妈*厉害的当然是包长粽子的方法，据说村里很多姑娘都慕名来学，想来长粽子的包法这种技能也只有妈妈做得*好了。

粽子的主要材料有：馅、箬叶（多为南方使用）和绳子。准备好这三种主要材料就可以开工了。每一次我都会坐在旁边观看，妈妈娴熟的手法，将长粽子的包法演绎成了一门艺术，给观看者带来一种美的享受。采用长方形粽子的包法制作而成的粽子，具有更多的馅料，成年人一般吃两三个就差不多饱了。

听妈妈说，她所用包长粽子的方法也是跟奶奶学习，这种一代代传承下来的传统技能已经快消失在时间的长河里面。妈妈同样希望我可以学会长粽子的包法，以便将来可以教会自己的孩子。这种长方形粽子的包法，就像是我们家庭里面一代代传下来的爱，一种无形的爱。

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