端午节粽子的来历以美食纪念伟人

2014.05.15 来源: 互联网大字

导读：端午节粽子的来历：粽子又称“角黍”、“筒粽”，是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。相传是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀*深厚的传统食品，深受人们的喜爱。

为什么端午节要吃粽子呢？吃粽子的来历源自于哪里的呢？传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会啃食屈大夫的身体了。这也是包粽子的由来。

此后人们见到都纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成棕子。端午节粽子的来历就源自于这个故事。

因此以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗，并以此来纪念爱国诗人屈原。小时候就听说了吃粽子的来历，长大之后再次听到就感受到了屈原先生那种深深的爱国情怀。以致每次吃粽子，都会想起包粽子的由来。

现在端午节粽子的来历已经随着时代发展成为各种各样的形式了，*明显的就是粽子的形状。包粽子的由来激起了中国人民的**智慧，如今每个地方都有自己包粽子的特色，味道也非常丰富。这是吃粽子的来历，也是中国传统节日中*具文化底蕴的。

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