厦门葡萄酒市场2013半年分析报告(1)

目前，以北、上、广为代表的一些酒类消费成熟市场，进口葡萄酒的市场份额已逐渐与传统的白酒、啤酒分庭抗礼了，进口葡萄酒正在经历着与中国传统白酒相类似的一个变迁过程，逐渐从商务场合、夜场渠道等特殊领域，向大众消费者的日常餐桌过渡，商家不得不重新调整利润空间，具有性价比优势的进口葡萄酒产品将越来越受消费者的追捧。

　　2013年欧债危机加剧，成为进一步引发拉菲为*的**进口酒泡沫破裂、整体拉低葡萄酒价格的导*线，葡萄酒市场的竞争格局也将为此发生新一轮变化。吉马**酒业总裁林建国先生在接受爱酒人品酒俱乐部黄立明采访时指出“当前中国葡萄酒商比的是看谁的价格先回规到理性，再就是拼物流，特别的一点是夏季仓储冷链的支撑力度，葡萄酒货柜在夏季其集装箱直晒下内部50度的温度下很容易发生变质。再一个是社区物流配送的据点建设问题，电商物流的分地级市供货系统是比速度和比成本”。

　　而2012年9月底开业、创“多项**、原装进口葡萄酒平价酒庄”的里卡多酒庄称“将坚守‘平价模式’，每瓶酒只*取15%的利润”，刨除一切中间环节，并*倡导“假一赔千”口号，澳大利亚皇后庄园葡萄酒也不甘示弱，提出“酒不好喝不要*”口号，业界称此举或会引发一场进口葡萄酒的价格战，以往的**模式面临挑战，进口葡萄酒价格将进一步下降。

　　正是因为如此，厦门进口葡萄酒的价格2013年逐渐向下将成为必然。目前厦门零售价格为几十元一瓶的进口葡萄酒已屡见不鲜了。

　　体验式营销开始成为葡萄酒销售的主流

　　目前厦门的许多酒庄一方面出售红酒，另一方面则着重于**红酒的“品酒会”模式。以品鉴会区分红酒爱好人群。

　　“酒庄红酒休闲的兴起，跟厦门红酒渐渐被大众接受的市场环境有关。”里卡多酒庄的五羊先生说：“目前厦门的红酒市场在全国名列**，而在厦门*合大众口味的，应该算来自西班牙、澳大利亚、南美洲等地的红酒。这些产地的红酒口味醇厚，果香感较强，口感入口顺畅，适合刚接触红酒的酒客。而喜欢欧洲产地红酒的，一般都是些“骨灰级”的红酒爱好者。”

　　厦门在业内比较被认可的酒庄有20家左右，而这些酒庄的开业时间大部分都是在今年，如雨后春笋突然出现在世人面前。

　　谈起酒庄在厦门的出现，五羊先生说表示由于早年厦门的红酒市场尚未形成气候，导致真正爱好红酒、希望能有机会学会品尝各类红酒的顾客找不到合适的地点和氛围，这也就催生了酒庄的兴起。在酒庄里，大家能够在有着法国庄园般环境的屋内，在专员的服务和介绍下，学会从色、香、味等各种细节细细品尝红酒，无需担心面临酒桌上你来我往的豪饮尴尬。

　　爱酒人品酒俱乐部黄立明先生说，预计将来，厦门爱酒人品酒俱乐部还将定期举办各类的主题沙龙，为红酒爱好者提供专门的品酒场所，有机会还将把品酒和餐饮相结合，配合服务专员针对顾客点的菜搭配相应口味的红酒，以此弥补厦门大众将品酒与饮食脱节的空白。

　　洗牌加剧，中小葡萄酒商或出局

　　厦门葡萄酒进出口及代理主要面向全国，进口目的在于全国招商加盟，不少品牌运营商都有很好的营销网络。

投稿作者：孤芳不自赏46