餐饮小吃店都适合开在繁华地段吗？

2014.05.13 来源: 互联网大字

是不是所有的餐饮小吃店都适合开在繁华地段？我们所能够看到的餐饮店大多数都是开在繁华地段，所以，我们就认为那是一种正确的选择，其实则不然，很多的商机就是这样错过的。

**类、大型餐饮小吃市场。并不是所有餐饮小吃店都非要在**地段设店不可，像**餐饮小吃市场、大型仓储式商场等，虽然设在偏僻地区，却能像磁铁般把消费者吸引过来，甚至逐渐繁荣周边的经济。这是因为经营餐饮小吃市场、仓储商场所需的资金与空间都不小，在房租地价高涨的今天，如果选在**地段开店，实在是违反经济原则。重要的是，到超市、货仓商场采购的消费者，讲求的是货色齐全、空间宽广、价*合理、停车方便、交通顺畅，而设立在偏僻地区，就能兼顾这些综合因素，收到近悦远来的成果。

第二类、特色餐饮小吃店。如果是别具特色的餐饮小吃店，或是风格雅致特殊的小餐厅、咖啡店，只要用心经营，打出了名号，也不必在乎地点，靠着有心人士与老顾客的****，即使是位于郊区或僻静街巷，必然不乏“寻幽访胜”的雅客眷顾，因为他们爱的正是这一份幽静，就算开在了偏僻地段也别具风味，俗语说“酒香不怕巷子深”就是这个道理，

第三类、餐饮小吃生产厂。至于餐饮小吃生产厂的设厂地点更要考虑地价、税率、交通、食材的取得、上下游企业联系、进出货物是否方便，以及员工招募等条件，同时还要考虑产业特性、分析消费人群并做好市场调查工作，才能敲定地点，进行设点事宜，如果选在偏僻地段则会比较好，成本方面会降低很多，而成机器产生的噪音也不会扰民。

其实，并不是开在繁华地段就能够拥有*繁华的市场，很多的创业商机往往都是在不经意间错过。

投稿作者：孤芳不自赏46

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