开一个小吃连锁加盟店要注意哪些细节？

2014.05.13 来源: 互联网大字

细节决定成败，关于这个真理相信大家都是知道的，但是怎么样去在创业的时候注意细节呢？就拿开一个小吃连锁加盟店来说吧。

细节一：小吃连锁店不同的经营店投资也是不同的：小打小闹，没多少*的，根据你的经济状况，买把刀，买个菜板几个罐头瓶子两个菜盒子也可以开店，投资也应该有几千元就可以起步了。要说想把生意当事业做，那就要全方位考虑，投资也就比较大(能容纳三十人同时用餐的饭店大约月房租1～2万，加上人员工资总投资也得6～10万)。

细节二：小吃连锁店经营方式的定位。经营方式的定位不同，效益也是不同的：做个实惠店，在经营中，不要要求太高，别弄得太正式(数量多些，价格便宜些)，能养家糊口，维持生活就可以了。只要你的凉皮好吃，而且价格公道，****。假如你想开个上档次的凉皮店，那你的消费人群，经营方式，效益都是一个很难把握的事情。

细节三：小吃连锁店主营产品的规划。不同的项目，应有不同的考虑：你还应该考虑到这种食品，是天热起来的时候才会有很多的食客，像秋末春初还有整个冬季都是不会有太多客人的，在这段时间你又该怎么做呢?所以你可以考虑一下，不单单只经营凉皮，外带点儿别的“中国式快餐”(做小吃如羊肉串、麻辣烫、早点、饼类、快餐盒饭、炸鸡等各种小吃)。

或许还有其他的一些细节我们没有注意到，希望您能够真正的理解其中的内涵，能够有效地帮助您实现**梦。

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投稿作者：孤芳不自赏46

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