超值服务的魅力

2014.05.13 来源: 互联网大字

餐饮行业一直以来就有着很多的优势和特点，这个行业门槛不高、技术难度也不高而且投资回报的时间比较短，因此受到了许多的投资者的喜爱和青睐。许多人选择餐饮加盟连锁形式，让想开店当**的人们成功的机会更大了.

对于那些初涉餐饮行业的人们，更渴望能够拥有一份属于自己的事业。而开个小店，当个小**成了这些有意加盟连锁创业者心中的*爱。相当一部分人通过特许加盟这种形式，确实也*到了不少*。但是连锁加盟投资风险也不可轻视。

有关**提醒，千万不要轻率签署加盟协议，因为任何一项加盟活动都是要经过仔细而慎重的研究的，加盟者*好对加盟项目进行冷静的思考之后再作决定。

从感动顾客的角度来讲，餐饮服务内涵应包括两项内容。一是常规服务。常规服务包括中规中矩的仪容仪表、落落大方的礼貌礼仪、自然熟练的技能技巧及体现服务员基本功的应知应会四个方面，这四个方面是餐饮服务必备的训练科目，可以满足餐饮企业为客人提供简单服务的需求。

二是超值服务。在为顾客提供宴席服务过程中，现场服务人员除进行常规服务外，还要根据宴会进程状态，设身处地为客人着想，适时发现顾客需求，为顾客提供更多不带利益色彩的适度帮助，以此感动顾客，留住更多的头回客。

从塑造餐饮品牌美誉度考虑，常规服务是基本的程序性服务，可以为顾客留下整齐划一的印象，但较难缩短餐饮企业与顾客的距离。真正让顾客流连忘返连续消费的因素，是服务员们悄无声息拨动顾客心弦的超值服务。

文章中间详细分析了超值服务，可以看出超值服务有着很好的优势，供给广大加盟商们参考。

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