【安徽池州特产】九华野生葛粉

2014.05.13 来源: 互联网大字

安徽池州特产九华野生葛粉

一、九华野生葛粉简介九华野生葛粉，是以九华山深山密林中多年野生葛根为原料，采用民间传统工艺和现代科技相结合的方法精制而成，药食同用，历史悠久。

二、九华野生葛粉特点九华山野生植物葛藤，根部富含淀粉，榨洗出白粉即为“葛粉”。其性凉、味甜，洁白如玉，有清心明目、消*健身功能，为上等旅游**食品。李时珍《**纲目》、历版《中华人民共和国药典》等记载和江西省中医药研究所研究鉴定，具有清热解毒、滋补营养、防暑降温、养颜护肤、清除体内垃圾之功效，对风*牙疼、口腔溃疡、咽喉肿痛、热咳、高热、头痛、疱疹、皮肤瘙痒、痔疮、热痢、泄泻、醉酒、**腺炎等有明显**，对预防和*疗高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病、癌症、大皮肤肉瘤等有特殊功效。

三、九华野生葛粉文化传说相传盛唐年间，某山脚下住着一对夫妻，男称付郎，女叫畲女，男读女耕，十年寒窗，付郎高中进士，本是喜从天降，付郎却烦恼满怀，只因长安城里富家女子个个艳若牡丹，丰盈美丽，想妻子长年劳作，瘦弱不堪，于是有心休掉畲女。他托乡人带信回家，畲女打开只见两句诗“缘似落花如流水，驿道春风是牡丹”，畲女明白付郎要将自己抛弃，终日茶饭不思，以泪洗面，更是容颜憔悴。山神得知后，怜爱善良苦命的畲女，梦中指引畲女每日到山上挖食葛根，不久，畲女竟脱胎换骨，变得丰盈美丽，光彩照人。付郎托走乡人后，思来想去：患难之妻，怎能抛弃？！于是快马加鞭，赶回故里，发现妻子变得异常美丽，更加大喜过望，夫妻团圆，共享荣华。从此畲族女子便有了吃食葛根的习俗，而且个个胸臀丰满，体态苗条，肤色白皙。另外，传说古时湘西某土司的女儿与一个汉族小伙子相爱。由于双方父母坚决反对，这对恋人相约遁入深山老林之中。入山不久，小伙子应身染重疴，神志不清，面色赤红，疙瘩遍身。姑娘急得失声痛哭，哭声惊动了一个仙须鹤发的道士，马上给小伙子服用一种仙草根，旬余即愈。后来他们知道，这种仙草叫葛根。遂长期服食，两人都身轻体健、皮肤细腻、容颜不老，双双活过百岁，被人传为美谈。泰国美女的丰腴与婀娜多姿，是世界公认的。据说。泰国的山区部落自古以来，就把野葛根作为民间女性美容、**的传统**食品。直到20世纪20年代，人们在修缮一座泰国缅北部的古老的寺庙时，才偶然发现，这里珍藏着野葛根美容养**的古文献。从此,食用野葛根的传统，在更多的泰国人中普遍流行起来。直到20世纪30年代，这些文献被译成英文流传到境外，才逐渐被世人所知。泰国的医学**注意到：生活在泰国北部山区素有食用野葛根的习惯的孟族妇女部丰满，体态美妙，肤色白皙，健康长寿。而且该地区的女性，平均胸围比泰国地区的女性要大出8公分！

四、九华野生葛粉食用方法九华野生葛粉的三种冲法： **种:将葛粉倒入容器中，先用少量冷水搅拌稀释（冷水为葛粉的一半），然后***倒入95℃以上的沸水约200ml搅拌至呈半透明、粘粥糊状即可食用第二种:将葛粉倒入容器中，加冷开水200ml倒入容器内，将其搅拌均匀，置于微波炉内90℃以上1~2分钟即可第三种:取粉25克，添加少量的冷开水调匀再用沸水冲入，立即迅速搅拌成稠状，或者在*上由冷水熬成半透明糊状即可食用。（如同食用藕粉的程序相同）可视个人爱好，配以蜂蜜*佳。食用时可根据自己喜欢的口味加入蜂蜜、食盐、糖或添加其它调味品九华野生葛粉不可多服，恐损胃气。其性凉，易于动呕，胃寒者所当慎用。夏日表虚汗多尤忌。

投稿作者：孤芳不自赏46

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