低卡鱼类你吃了吗

2014.05.12 来源: 互联网大字

鱼类出了含有人体必需的氨基酸，还含有维生素A、D、E、B群，矿物质钠、钾、镁、锌、磷、碘等，有着丰富的营养成分，对保持人体的健康相当有帮助，而且据调查，常吃鱼的人的大脑一般比不爱吃鱼的人的大脑生长更健全，更发达。吃鱼也是个不错的减肥方法哦，对于减肥，有些鱼肉的热量是很低的，只要会识别，爱鱼又想减肥的你便不用发愁没鱼吃了。

热量：91卡/100g

*佳烹调：除了煲汤，红烧和糖醋的烹调方式，让鲤鱼更加美味!

减肥食谱：红烧鲤鱼

原料：鲤鱼1条(约750克)，水发木耳5克，水发冬笋片10克，板油丁10克，葱、姜各10克，鸡蛋1个，水粉芡30克。

配料：味精4克，料酒15克，白糖10克，大油100克，酱油30克，盐水10克，花生油1500克(约耗75克)，头汤350克。

做法：

1.鲤鱼用坡刀法解成瓦垄形花纹，在用蛋黄、粉芡和少许酱油打成的糊里蘸匀。油热六成时，先把鱼炸成柿黄色。

2.**、洗净、掐成大块;冬笋切成柳叶片，葱切成段;姜块去皮，用刀拍松。

3.放*上，另放大油，加入汤、配料、作料和鱼，用武*烧透，稍勾流水芡，待汁收浓时盛入盘即成。

功效：可让浮肿的身材变得纤细。从古到今，都被认为是*具利尿功效的鱼。特别是和红豆一起煮，能让MM的水肿身材瘦一圈!

投稿作者：孤芳不自赏46

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