四川名优土特产利州香菇

2014.05.09 来源: 互联网大字

四川名优土特产，利州香菇。你知道四川有什么名优土特产吗？你*喜欢四川的什么名优特产呢？你吃过利州香菇吗？利州香菇是四川的一大名优土特产！今天，我们一起来看看四川名优土特产之利州香菇！

香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘，性平。主*食欲减退，少气乏力。

香菇素有"山珍**"之称，是高蛋白、低脂肪的营养**食品。中国历代医学家对香菇均有**论述。现代医学和营养学不断深入研究，香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角

香菇菜谱的制作(20张)甾醇含量很高，对防*佝偻病有效;香菇多糖(β～1，3葡聚糖)能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。

四川名优土特产，利州香菇--真菌皇后。香菇，又称香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。由于它味道较香，香气宜人，营养丰富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有“真菌皇后”之誉。

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