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四川名优土特产，阿坝蜂蜜。四川省质量手艺据守局 阿坝蜂蜜 四川省马尔康县马尔康镇、梭磨乡、卓克基镇、松岗镇、沙尔宗乡、大藏乡、龙尔甲乡、白湾乡、党坝乡、木尔宗乡、脚木足乡、草登乡、康山乡、日部乡共14个乡镇现辖行政区域 《马尔康县国民**对于“阿坝蜂蜜”地理标识表记标帜产物包庇地区规模规定的函》，马尔府函〔2012〕190号 四川省(区域性)处所标准：DB513229/T01-2012《阿坝蜂蜜生产手艺规程》。接下来，我们一起来看看四川名优土特产之阿坝蜂蜜！
阿坝蜂蜜质量手艺请求
1、蜂种
阿坝中蜂(Apis cerana abanisis)。
2、蜜源动物
产地规模内的山花及黄连、贝母、秦艽等**材花。
3、原蜜生产
1. 生产时刻：3月中旬到9月下旬。
2. 生产请求：杂花盛花期时蜜蜂采完花蜜，自然成熟1周内摇出。
3. 原蜜请求：光华呈虎魄色或深虎魄色，半透明，口感绵甜、润不刺喉，回味悠久，有自然的花香味。
4、加工流程。
阿坝蜂蜜加工流程：采收→过滤→灭菌→包装→考验→储存等工序。
5、质量特点
1. 感官特点：光华呈虎魄色或深虎魄色，半透明，口感绵甜、润不刺喉，回味悠久，有自然的花香味。
2. 理化指标：标水分含量 ≤20%，淀粉酶值(1%淀粉溶液) ≥12ml/g.h，羟甲基1 ≤15mg/kg
3. 安然及其他质量手艺请求：产物安然及其他质量手艺请求必须合适国家相干规定。
投稿作者：孤芳不自赏46
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