山东特产泰山板栗介绍

2014.05.06 来源: 互联网大字

导语：山东特产数不胜数，而山东特产泰山板栗也是其中之一，接下来小编就为大家带来山东特产泰山板栗介绍，山东特产泰山板栗好不好你心里就有数了。就不会再问山东特产泰山板栗怎么样这些问题了。

泰山板栗又名明栗，日本称“泰山甘栗”。主产于泰山及徂徕山，品种有泰山薄壳、茧棚、红栗、无花、宋早生等。果实大小均匀，壳薄，皮易剥，色泽光亮，肉质细，水分少，糯性大，香甜可口。

泰山地区栽培板栗，已有500多年的历史，早在明清时期就定为“贡品”，**以来，蜚声**市场，被誉为“泰山甘栗”。糖炒栗、栗子糕、栗子饼和栗子炖鸡等，风味*特，很受消费者的欢迎。

泰山板栗以个大色鲜、质细味甘而*享盛誉。山东泰山地区栽培板栗，已有500多年的历史，早在明清时期就定为“贡品”，目前在岱岳区下港、黄前两乡还保留着几棵明代栗树，**以来，蜚声**市场。泰山板栗，生产源于山东泰安*特的地理位置及环境气候。

培育出的板栗果实表皮光亮，呈现黑褐色或红褐色，子粒均匀，水分低，矿物质含量多，富含热能蛋白质，脂肪微量元素纤维素为我国乃至世界各地食用之冠，被誉为“泰山甘栗”。糖炒栗子是泰山传统名吃，还可加工成栗糕、栗饼等。糖炒栗、栗子糕、栗子饼和栗子炖鸡等，风味*特，很受消费者的欢迎。

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