鲜嫩美味的烤鱼

2014.05.03 来源: 互联网大字

烤鱼

材料：草鱼1条(2.5斤左右)、料酒1勺、醋1勺、花椒10几粒、盐2克左右、椒盐少许、洋葱少许、白芝麻少许、香油1勺

烤鱼的做法

1、鱼清理干净内脏，从鱼头的部位往鱼尾部分慢慢剔掉鱼骨头(两面分开弄)

2、剔掉鱼骨头的两片鱼装盘中，加入准备好的料酒、醋、盐和花椒腌制半个小时左右(中间翻动几次)

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