“浪里白条鱼肉饺子宴”营销策划“鱼肉饺子”在许多饺子馆基本上都可以吃得到。客人在…
“浪里白条鱼肉饺子宴”营销策划
“鱼肉饺子”在许多饺子馆基本上都可以吃得到。客人在不同的饺子馆吃这道饺子,也不会产生多少新奇的体验。如果我们就对这道非常普通的饺子进行文化营销,我们的策划和实操应该这样做?
“鱼肉饺子”只是指饺子的馅心是鱼肉罢了,本身没有什么文化。但如果对它进行文化营销,它就变成文化载体,这道普通的饺子就有文化内涵。而鱼肉饺子的可适用文化是什么?经过探讨,发现古典名著《水浒》人物中的阮小二、阮小三人称“浪里白条”,其文化内涵可以与鱼肉饺子进行稼接,因而“浪里白条鱼肉饺”、“浪里白条饺子宴”,这一鱼肉饺子文化营销策划就找到了经营与文化稼接的基本思路。经过对产品与菜谱的特别文化设计,销售环境、服务礼仪、服务语言、服务**形式等文化营销各元素的整理、**和组合,使酒楼向顾客推出一道亮丽的主题文化菜肴营销亮点,完成了“鱼肉饺子”文化营销策划与实操过程。
此实例使用的是与古典文学作品进行稼接的策划方法。如果我们对《水浒》这一古典名著文化内涵进一步控掘,如果我们能善于不断的发现和创新,我们不仅可以推出“浪里白条饺子宴”,还可以推出“野猪林饺子宴”,并且可以推出主题文化酒楼。
投稿作者:孤芳不自赏46
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