五一节重庆美食推荐家兴烧烤

2014.04.30 来源: 互联网大字

2014五一节重庆美食**，家兴烧烤，秘制香料，对得起十几年的老招牌。家兴烧烤店主老彭特别热情好客，不管你是初来乍到的新客还是熟门熟路的老饕，他都会亲自向你**当天*美味的食材。虽然只是装潢普通的烧烤店，但是从常常更新的抽油烟机和年前刚粉刷一新的墙壁还是能看出老彭对干净卫生的追求。五一节重庆美食**有什么呢？今天，我们就一起来看看五一节重庆美食**之家兴烧烤！

家兴的烤脑花是一绝，总的作料不多，也就五六种，而它美味的源头就是来自用三十几种原料制成的秘制香料，曾有人来找老彭学艺，老彭表示技术可以学，但这香料的配方却是绝不外传。在烤架上的烤脑花快要出炉时，老彭自豪地说：“要是有点风，我们的烧烤烤出来这一排都闻得到”。烤脑花鲜香麻辣不说，还有特麻、特辣、微麻、微辣，甚至不辣各种口味，可以说是味道有档次，麻辣有层次。

*家特色是面上一层花生米，酥香脆爽，混合脑花一起吃，简直巴适。家兴还有特色烧烤牛蛙，特色烤鱿鱼仔，不仅味道让你回味无穷，*主要的是价格便宜。牛蛙是一边烤一边加作料，麻辣味层层叠叠地渗入蛙肉中，口感丰富而深厚;而烤鱿鱼仔是新出菜品，先干烤，再用泡椒入味，双味俱全。这种不断加味的烤制手法，就是家兴的特色。

五一节重庆美食**之家兴烧烤的地址在渝中区两路口急救中心下行100米，烤脑花10元/份，烤蹄花15元/份，烤牛蛙20元/份，鱿鱼仔15元/份，鸭肠10元/份。如果你还想了解更多的五一节重庆美食**，尽请关注3158**重庆！

投稿作者：孤芳不自赏46

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