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重庆名优土特产 奉节脐橙

2014.04.25   来源: 互联网 大字

你知道重庆有什么土特产吗?你知道重庆的名优土特产有哪些吗?你听说过奉节脐橙吗?奉节脐橙是重庆的名优土特产,营养丰富,口感**!今天,小编就为大家介绍的是重庆名优土特产之奉节脐橙。

奉节脐橙一般为橙色或橙红色。奉节脐橙无籽、果肉多汁,色泽鲜艳、表皮光滑,入口脆嫩化渣、鲜甜可口。其营养丰富,可以补充人体营养、促进新陈代谢、健康益智;其味甘性平,具有滋脾健胃、清肺化痰、润肤养颜、理气、抗癌、解酒等多种功效。经常食用,可以补充人体必须的营养,强身健体,延年益寿。“奉节脐橙”(奉园72-1)是脐橙品种中*好品质的“华盛顿脐橙”品系的选优株系。

重庆名优土特产之奉节脐橙,据农业部柑桔苗木质量监测检验测试中心检测,奉节脐橙果形指数0.98,单果重185-250克,果汁占50%,可食部分占72%,肉质脆嫩化渣,每100毫升果汁中含糖9.74克,柠檬酸0.72克,维生素C47.9毫克。可溶性固形物11.6%,糖酸比13.5。1月、11月下旬成熟。

脐橙营养丰富,含有人体所必需的各类营养成份,据检测,每100ML鲜橙汁含:热量207焦耳,蛋白质0.9g,脂肪0.2g,氨基酸203.9mg,维生素A0.127mg,维生素B10.08mg,维生素B20.03mg维生素C60mg,并富含钙、铁、磷等元素,经常食用具有降低胆固醇、分解脂肪、减少有色金属和放射性元素在人体内积累、清*养颜、防癌抗癌、延年益寿之功效。

挑选方法:大小:奉节脐橙并非越大越好,以直径75——90mm为 奉节脐橙王宜,90以上皮较厚。形状:根据品种不同,脐橙有圆球形或椭圆球形,但都要求中心大致对称,果形比较端正。否则即有一半不好吃,或一半皮厚。

色泽:奉节脐橙一般为橙色或橙红色,**脐橙要求着色均匀,无明显深浅变化。表皮:脐橙表皮应光滑,没有油包下陷现象。果脐:脐橙顶端的脐应闭合,越小越好,大脐和开脐的都不好吃。味道:奉节脐橙入口脆嫩化渣,鲜甜可口。商标:请认准奉节脐橙产地证明商标。如果你还想了解更多的重庆名优特产,尽请关注3158**重庆的*新报道!

投稿作者:孤芳不自赏46

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