猪肝中含有丰富的维生素A、维生素B2、铁等元素,有补肝、明目、养血的功效,特别适合贫血、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用。油菜拌猪肝是孕前的一款好食谱。
主料:猪肝250克 油菜100克
调料:醋3克 白砂糖5克 酱油5克 盐3克 味精1克 大蒜6克 八角2克 花椒1克 大葱6克 姜4克
制作工艺
1. 选新鲜猪肝一块洗净,在底部切几道小口,取净锅放清水加盐2克、八角、花椒、葱、姜和猪肝慢火煮开,打去浮沫关火,将猪肝捞出用凉水把外部冲凉重新入锅。重复几次直至熟透,晾凉后将熟猪肝切成薄片,置于盘中;油菜叶用开水焯透,切成长条;将大蒜剥去蒜衣,拍碎捣成泥备用。
2.焯好的油菜叶和猪肝放在碗里,再放入剩余调料,拌匀即成。
菜品口感香酥可口,咸淡适宜。
投稿作者:孤芳不自赏46
在一个极具风格的房间里,几位玩家身着能代表各自身份的服饰,他们各自有着自己不同的过往和故事,也有着属...
母婴店加盟需要了解哪些方面要注意新店开张后的宣传。众所周知,做任何一件事都不是简简单单的。开母婴店也...
母婴用品店加盟连锁店爱亲母婴严格把控产品质量。很多人想开一家母婴用品店加盟连锁店,但是现在用品店加盟...
母婴店可以卖那些东西学会针对性做促销活动。我们都知道母婴店卖的产品有很多种,各种品牌各种品类的产品都...
开一个母婴用品店大概需要多少钱想开店成功需要这几个因素,母婴店的成功通常需要三个重要因素:人员,位置...
哪些母婴加盟商好些母婴加盟店的发展趋势怎么样。孕婴行业发展态势高涨,孕婴加盟店更是遍地开花,孕婴店已...
电话:023-62873158
3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎