进口零食店选址的重要性

2014.04.17 来源: 互联网大字

多年前开始做水果生意的周女士，*近在永乐路上开了一家进口零食店。令很多人奇怪的是，周女士的这家进口零食店选址在距家乐福超市不足50米的地方。

“大超市都有卖零食的，你怎么还敢与人家比着干?”记者问周女士，“卖零食就是做人气生意。我选在大超市附近开店，就是看中了这里的人气。”说起开店选址的诀窍，周女士还真是下了一番功夫作调查。她说，一般大超市总是选择在居民集中的地方开店，就近开个零食店，总能沾沾大超市的光。

周女士经常到大超市作调查、比价格，店里的零食一般卖得比大超市便宜。周女士告诉记者，地段好的店面租金要高一点，所以150平方的小店的租金是每年10多万，为了让价格降下来，她都是与苏州采芝斋、杭州超皇食品公司等厂家直接进货，省去了中间环节，真正做到薄利多销，零食毕竟是快速消费品，市民需要经常购买，虽然每样商品只便宜几角至几元*，但积少成多，低价格还是很占优势。所以生意越来越好，现在**能做5000元左右的销售额。

但是，选址“傍”上了大超市，也等于“傍”上了高风险。很多在残酷的竞争中生存下来的零食小铺，都在经营上有自己*特的招数。周女士说开店一年来跟这里的顾客建立了一种友好的关系，生意慢慢就好了。“你看我店前摆满了自行车、摩托车，这都我是免费看管的。车主多数是女性，带着孩子去超市了，出来后大都还会到我这儿买点东西。”这也算是零食店主贴心的增值服务了。

记者了解到，目前上海等大城市都出现了颇具规模的连锁零食店，统一的进货、售价、服务、标志、管理等，这样的连锁零食店目前在无锡也冒出多家。周女士现在开始琢磨，接下来该如何把生意做得更大，希望有朝一日，让人家来加盟自己的茂客休闲食品店。

一般来说，进口食品店还是适合开在市中心，一来逛街的人多，有*人的比例肯定比学校里的多。二来人都有从众心理，很多人是为了博面子或者满足好奇心去购买进口食品。“超市里见过那些什么瑞士糖啊、**家这些吧，我也买过，但是觉得味道跟国产的差不多。所以并不是说新兴产业一定好**!”

在学校附近开店，罗女士倒是比较中意“避风塘”旗下的“街客”。*主要是它比较适合学生这个消费群体。一杯奶茶卖5元，*4元。**可以*好几百呢。罗女士提醒那些想开进口食品店的朋友，一定要好好作市场调研!

好地段是成功的一半

张先生说自己在开这家店之前，曾经在自己家附近经营过一个较小的零食店，但由于当初只凭一时冲动，没有充分考虑到店址、客流量等一系列问题，结果失败了。不过，“失败并不可怕，重要的是从中得到教训，大凡生意人，总是要牺牲一些东西的，但同时也得到其他一些东西。”后来，张先生在选这家特色零食店址时，就曾在市中心一带一连站几个钟，还向住在周围的居民了解情况。店员王**表示，这家店日客流量*多可达一两百人次，入店成交率也很高，主要就是店址选得好。

**阅读：

>>零食店进货渠道有哪些?

>>进口零食店利润为何这么高?

投稿作者：孤芳不自赏46

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