一餐馆菜名起的很“雷”人

2014.04.05 来源: 互联网大字

“您点的‘非常6+1’，请慢用。”记者日前在兴庆区某餐厅发现，菜单上的菜名非常夺人眼球，如“非常6+1”是一道麻辣什锦，因其内有6种蔬菜和1种肉菜而得名。还有一些菜名，如“贵妃醉酒”是酒酿鸡翅膀等。6月19日，在该餐厅用餐的庞**点了一道“非常6+1”，她开心地说:“上来才知道是一盆普通麻辣烫，但这样幽默的名字还是头回看到，挺好玩的。比直接的菜名更让人有想象空间。”

该餐厅经理说，随着银川市餐饮业的发展壮大，食客对餐厅的服务要求也越来越高，普通的菜名已经引不起食客兴趣。餐厅派出人员先后到外地考察后，于今年6月对菜名进行了“变身”，除了保留宁夏特色佳肴名外，还起了一些有鲜明时代特色和比较俏皮的菜名。“开始试用时，担心消费者不接受。半个月以来，我们发现消费者对这些新奇特菜名还是很感兴趣的，上菜率较高。”

投稿作者：孤芳不自赏46

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