补锌食谱:番茄土豆鸡肉粥

2014.04.04 来源: 互联网大字

原料大米100克、鸡脯肉50克、番茄半只、土豆1个调料植物油、精盐、葱、姜、味精少许

制作方法 1.鸡脯肉剁成末，土豆洗净煮熟后去皮且成小丁;番茄洗净后用开水烫一下，去皮切成小丁。

2.炒锅加热后放入植物油，将葱姜放入锅内，煸香后捞出，放入鸡肉末炒熟盛出，再番茄丁煸炒至熟后，与鸡肉末混合在一起。

3.将大米放入锅中加水熬成粥后，加入煸好的鸡肉末、番茄丁、土豆丁继续用文*熬5~10分钟。

4.粥好后加入少许味精和盐即可。适合人群9个月以上宝宝。营养提示除了海产品、动物肝脏以外，鸡、鸭、鱼、肉中的锌含量都较高。此粥不仅口感好，而且也有不错的补锌效果。

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