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重庆有哪些名优土特产呢？在重庆的名优土特产非常的多，其中大足的地膜花生含有丰富的营养元素，而且为当地带来了更多的收入，深受人们的喜爱。
花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。
此外，从花生果仁中提取油脂呈透明、淡黄色，味芳香，可提取食用油。在纺织工业上用作润滑剂，机械制造工业上用作淬*剂。
花生是重庆大足20多年的传统优势产业，也是大足主要的经济作物。为了加快农业产业结构调整步伐，进一步增加经济作物的种植面积，促进农业增效、农民增收、农村发展。珠溪双季地膜花生于2002年原沙坝乡佛岩村村民陈仁才**，2003年在原沙坝乡大规模种植，2004年在珠溪镇宝冲村试点，并逐年扩大规模至今。它的种植周期短、产量高、质量好，农民可以灵活调整土地种植的作物，可以很好地增加土地的利用率，为农民带来更多的收入。
2008年被列为农业部万亩**基地，我镇宝冲、武胜、官仓、白马、双滩、下坝、熊家坪、佛岩村实施种植**、高产万亩**片花生，其中已完成双季地膜花生种植3000亩，**花生种植10000亩。目前，我镇的花生万亩**基地正在申报无公害农产品基地。
花生地面覆盖薄膜，改善了土壤理化性状，促进了作物代谢功能，这样生长出来的花生是非常营养的。你还想了解更多的重庆名优土特产吗？那就赶紧关注3158**重庆的*新名优特产报道吧！
投稿作者：孤芳不自赏46
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