80后女孩开DIY茶餐厅圆创业致富梦

2014.04.01 来源: 互联网大字

北京女孩tian是“80后”，表面娴静的她很有脾性，敢于测验测验别致事物并肯为本人的理想全力。此刻熟谙她的很多人实在不知道，在二外四周很驰名的DIY茶餐厅“桂香坊”就是她一手创办的。创业技巧，创业致富，创业秘笈，创业致富技巧，创业之星，创业好点子，tian戏称开DIY茶餐厅是本人“贪吃”的一种默示，主修英语专业的她出于乐趣在大学里又辅修了餐饮打点，没想到对餐饮打点的乐趣竟然会撑持了她结业后的**份事业。

结业后的tian在二外对面进修第二外语，那时四周有很多小餐馆，但却没有一家有出格的处所。春季里偶然的一次安步，tina看到二外四周有人转手餐馆，她马上动了心思，为甚么不本人租下来做餐馆?情调优雅的餐厅一贯是她想要的风创业指向标格，在大学四周和本人一样想法的学生必定很多，租下来就可以实现本人的理想。说做就做，tina怀揣着有限的资金初步出手了。

一个西餐厅要想脱颖而出，外部景象很重要，小本*运作实在很难。桂香坊的装修设计是伴侣辅助，但一切细节都要本人出手完成。这也是让tian往后想起来*孤高的工作，由于所有的灯、靠垫，甚至墙上的画都是她的diy。tina回想说，那时买的灯雅观但光线太弱，西餐厅的光线又很是重要，因而她把灯内层拆掉，又在上面加上本人的手链当饰物，顶灯顿工夫线柔和又造型出格。

买不起太贵的沙发，tina就跑到宜家去看样本，而后本人画下图纸做沙发。本人打的沙发很兴奋，甚至于很多人*后都坐在上面不愿意转动了，tina又只好拆了一层海绵。tina快活爱好抽象油画，但为了省*墙上的画都是本人用油彩画的，之前跟伯伯学过绘画的她，没想到会在本人开店时用得上这个本事。店里的每张桌子气焰和所摆放的饰物都分歧，这也是tina为了平衡餐桌的操作率所设计的，“人们都快活爱好坐靠窗的位子。兴奋的沙发，只能在被萧瑟的桌子上摆些乏味的玩意吸引顾客”。

这家气焰奇怪的茶餐厅果然吸引了四周无数讲究小资情调的学生，有段时刻，学生情侣们都把这里算作约会的*好场合。当然是**，但tian甚么都要亲身上阵。tina记得**次采购，早上5点就开车去市场，初步一点经验都没有，拿起鸭掌问人家是不是是鱿鱼。由于从没进过水产市场，tina的一双新鞋都被水泡了。经过这些后来她才知道进市场要穿旧鞋、买鸭掌要买甚么样的。

不单是本人餐厅的经营，tina还在开店中学会了和各类人打交道，这让她大白有时辰实在不仅是交*那么简略的工作，还要学会遵守社会律例保存。不成是和打点者以及顾客的人际关系，tina告诉记者，和四周竞争者的关系也很重要。比此刻天店里的豆腐没了，便可以找隔邻餐厅去借，同业间这叫串菜。可是若是和四周餐馆的关系欠好，别人就不会帮你。

对于此次开餐厅的履历，tina感应沾染本人很侥幸，但实在不是很成功。侥幸是由于这其中获得了很多人的辅助，开店还算顺遂。不太成功是由于当然没赔*可是也没有*到本人理想的数目。旧年，这家有创意的diy餐厅已经被盘出去了，此刻的tina和别人合资在西直门远洋大厦下又开了一家香辣蟹，有过这类自力创业的经验，tina感应沾染本人尔后会做得愈来愈好。

投稿作者：孤芳不自赏46

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