河北5万家持证餐企实现量化分级

2014.03.31 来源: 互联网大字

从河北省食药监局获悉，河北省将继续推进餐饮服务食品安全监督量化分级管理，进一步修订完善管理制度，扩大量化分级管理覆盖面。目前，已使用动态等级评定表对全省68425家持证餐饮服务单位进行了全面检查，其中，对符合条件的57363家餐饮服务单位评定了*个食品安全等级，等级为**的1902家，等级为良好的24973家，等级为一般的30488家，责令整改、待评定的11062家。

结合量化分级管理制度的深入实施，监管部门将协调行业组织，推进餐饮服务单位明厨亮灶，鼓励餐饮服务单位“阳光公示”，强化消费者对餐饮服务单位的监督作用，促进诚信经营。监管部门将把餐饮安全等级作为制定监督、抽检等监管规定的重要依据，以此强化餐饮单位的食品安全责任意识和守法自觉性。

投稿作者：孤芳不自赏46

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