重庆特色快餐小吃可口的芒果蛋挞

2014.03.30 来源: 互联网大字

在重庆快餐小吃中，许多人都会对蛋挞情有*钟。而可口的蛋挞也有很有种类的哦，紫薯蛋挞、黄桃蛋挞、芒果蛋挞等等，没有做不到只有你想不到的美食。今天，我们一起来看看可口的芒果蛋挞是怎么样制作的吧！

那么，你知道如何制作芒果蛋挞吗？今天，小编就教大家如何来制作芒果蛋挞！

**步：准备挞皮、淡奶油、纯牛奶、炼乳、绵白糖、鸡蛋黄、低筋面粉、芒果备用，芒果洗净，从中间切开；

第二步：用刀在果肉上，划十字刀，然后用手推起，用刀取下果肉，放入冷冻蛋挞皮内；

第三步：果肉平均的放入所有的挞皮内，淡奶油、牛奶、绵白糖、炼乳倒入金属容器内；

第四步：一边加热，一边搅拌，至糖**融化，放凉的挞水，放入两个蛋黄；

第五步：筛入低筋面粉，搅拌均匀，挞水过筛，倒入挞皮内，8-9分满，烤箱预热220度，20分钟，倒数第二层烤好即。

如此美味可口的芒果蛋挞就这样制作好了，怎么样？看起来是不是非常有食欲感呢？如果你还想了解更多的重庆小吃，那就赶紧关注本站*新美食报道吧！

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