值得收藏两款烤箱食谱

2014.03.28 来源: 互联网大字

导读：每个人都有放空自己的欲望，在一个阳光午后，喝着一杯花果茶再配上自己烘烤的美食，这样的生活总是让人不自觉的远离生活的喧嚣。今天，小编就为大家**两款美味的烤箱食谱，让您从此拥有女神、男神般的生活。

印度番茄烤鸡

原料

鸡胸肉 1000g

白醋 3汤匙(45ml)

洋葱 1个

蒜 5瓣

老姜 1块(约10g)

孜然 2茶匙(10g)

香菜碎 2茶匙(10g)

豆蔻籽 10g

肉桂粉 1茶匙(5g)

丁香 5粒

花椒 20粒

辣椒粉 1茶匙(5g)

盐 2茶匙(10g)

番茄酱 1汤匙(15ml)

油 3汤匙(45ml)

做法

1.鸡胸肉清洗干净，切成5cm长、1cm宽的条。洋葱去皮洗净后切成碎粒。蒜剁成蒜末。老姜切成姜末。

2.将鸡胸肉以外的所有用料一起倒入食品料理机种，搅打成均匀的糊状以做腌料汁。

3.将切好的鸡胸肉条放入大碗中，加入腌料汁搅拌均匀，使每条鸡胸肉都均匀地裹上腌料汁，放置4小时使鸡胸肉条入味。

4.烤箱预热180度。在烤盘中铺好锡纸。将腌好的鸡胸肉条平铺在锡纸上

烤制10分钟取出烤盘，将鸡肉翻至另一面，再烤制10分钟即可。

香甜烤地瓜

原料地瓜适量。

操作

1、将地瓜表层清洗干净。

2、将地瓜放置烤网上，中层，无需预热烤箱，220度，烤45分钟即可(不过这是我的烤箱适合的温度，大家都知道烤箱的性格是不同的)。

贴士：

1、地瓜要挑选形状苗条一点的，熟的快。

2、地瓜的大小*好要均匀，不然有的已经熟了，有的还没熟。

3、为防止地瓜的汁液流到烤箱下面，*好在底部铺一层锡纸(锡纸可反复使用)。

4、中途翻一次，七成熟时*好用手再均匀地捏一捏，这样烤出来的地瓜会让味道锦上添花。

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