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导语：这几天越来越暖和了，各种鲜花都争相盛开，花期很短，爱花和摄影一族可要抓紧时机哦，花期一过又要等一年了。洋子虽然没有摄影的爱好，但是就是喜欢登登山、赏赏花，力争在两个星期内将周边的鲜花都看一遍，花儿们可千万不要着急着凋谢啊，一定要等着俺。
今天洋子为大家介绍一道春季*适宜的美食，粉蒸鸡爪。虽然这道菜做法非常简单，但是作料丰富，麻辣咸爽，很下饭，而且下啤酒也不错哦，反正天气暖和了，喝夜啤的也要出来了。粉蒸鸡爪营养丰富，配料多，但是做法简单，秒秒钟就能学会，大家快来看看吧。
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粉蒸鸡爪怎么做好吃：
*先准备好500g鸡爪，适量的青红椒、泡椒、豆豉、姜、葱、蒜、烤肉酱、食盐、白糖、生抽、料酒、辣椒粉、糯米粉；
鸡爪洗净、剪去指甲一分为二，放入较大的碗中；
加入拍碎的姜片和葱白段，调入食盐、料酒，拌匀腌制半小时左右；
腌制好的鸡爪去掉葱姜，加入约3汤勺大喜大烤肉酱和适量生抽拌匀，（如果喜欢颜色深的可以适量加些老抽）加入辣椒粉、豆豉、白糖；
加入切碎的葱姜蒜末、青红椒末、泡椒末搅拌均匀，再加入3汤勺的糯米粉拌匀；
摆入盘中，入冷水锅，盖上盖子蒸约15分钟；
蒸好的鸡爪撒上葱花，浇上适量冒烟的热油即可。
投稿作者：孤芳不自赏46
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