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随着小吃风在国内盛行，街边摊生意好惨了，很多上班族、学生喜欢晚饭前后在街边摊上烤两串烧烤吃。看着这么红*的生意，很多人都动起了开烧烤店的念头。那么，开烧烤店需要多少*呢?下面我们就以100㎡店面进行投资分析，供大家参考!
1、房租：房租是没办法衡量的，只能根据自己实际的地里位置条件去参考。但还是建议不要为了开店去心急*燎的租门面，在烧烤店铺的选择上*少要投入一个月，实行*简单易行的蹲点调研方法，就是每到饭口的时候去这个要租的门面蹲守，数一数大概**能经过多少人，都是什么人经过，在店面调研上切忌不能随意，你的东西再好吃，没有好的店面根本没有让你施展拳脚的机会。不要以为我们的烧烤配方不错，租个店面慢慢经营起来的心态要不得。
2、装修费用：店外牌匾个人依照当地的情况来决定，有的地方啤酒厂家会给你做，当然有一定要求，要啤酒专卖，如果需要自己做，也要量力而为，不要过分投资在这个上面，不要超过2000元，店内装修，以白色墙面、干净色为主，烧烤店不需要单间，不要去把*浪费在这个上面。吧台做的简单大方一点，不需要搞酒吧那种奢华的形式，没有必要，大概店内有4000元足够。
3、桌椅：桌椅尽量买简洁大方的，桌面必须铺玻璃，因为玻璃桌面很容易清洁，顾客看起来也比较时尚、干净。对就餐环境是个很大的提高。这个是我们提的建议，桌子如果当地有二手市场先提前去二手市场转转，有合适的*好，买回来自己动手重新刷漆，每张桌子*少能节省100元。开店初期不要偷懒，在必要省的地方**不能多投资，因为开店后还必须有一部分流动资金来支撑。10张桌都买二手的自己刷漆后使用价格总共700元。椅子买的新的40把，价格 800元。桌椅总共投资1500元。
4、冰柜及厨房用具：冰柜在夏天必须要有2个，这个是必配的，如果有认识的朋友，关系不错的有二手冰柜的货源可以考虑买二手的，如果没有可靠的货源，还是尽量买新的，因为害怕二手的坏了，马上修不好，夏天的时候，腌制的肉品和菜品容易变坏。现在的冰柜价格也不高，1800元基本能买到。冰柜2个3600 元。厨房的锅碗瓢盆大概有500元足够了。煤气罐可以直接用送煤气的，他们会收点押金提供煤气罐，时间长了押金就退给你了，不需要投入，总计4100元。
5、烟道：这个是烧烤店投资比较大的一项，因为现在租门面基本在楼区，烟道必须伸展到顶楼排烟，否则会影响楼区居民，烟道问题上千万不可大意，为了省*、省事去随便弄一个，到后面楼区居民投诉还得重新弄，重复投资，就是浪费*。一般烟道价格是2000元。
6、首次进货的资金大概需要2500元，一定记得刚开业不能多要，要勤进货，加快资金的流动速度，这样才是*好的挣*方法，用*少的*以*快的速度获得*大的利润，小贩来兜售的时候，如果足够使用千万别贪便宜留好几天的原材料，*后的结果就是烤出来的东西品质下降，影响口感，如果东西不好吃，客人不来，那还做什么生意赚什么*。
7、流动资金准备5000元。工商执照、卫生许可证开店后先尽量先拖一拖，不要提前去着急办，没有关系，小本经营的一般的地方不会过分为难。等到有人找上门了再去办理也不迟。记得做生意一定要嘴软、甜、会说话，有这个招数能避免很多麻烦。
投稿作者：孤芳不自赏46
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