德州羊肠汤令人回味无穷的山东美食

2013.05.13 来源: 互联网大字

　　在德州，你一定要尝尝当地的羊肉汤。无论大家小巷、无论商业区还是小镇上，在德州都有羊肠汤在叫卖。酱红色的羊肠，鲜红的辣椒油，青绿的香菜、浓浓的汤底、还有那令人垂涎的香味，真是小吃中的**。

　　德州羊肉汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，*主要的就是价格便宜。在天寒地冻的冬天，花两三块*就可以和一碗热腾腾的羊肠汤，**让你大汗淋漓，而且身体温暖上好一阵子。　　在德州街头摆摊卖羊肠汤的摊位非常简单随意，一般是一辆长方体的箱形的木车，将所有摆摊的家当都放在这个车上面。车的前面是装着碗筷的水桶，盛放作料的小盆，车后码放的是供食客坐的小凳，车中间是一只*炉，上面架着一口烧汤煮肠用的大锅。羊肠汤怎么做：　　*先要把买来的羊肠等清洗干净；　　然后将羊肠放在锅里用大*煮；　　其次就是将煮熟的羊肠捞出，切成小段；　　*后，将羊肠喝汤盛入碗里，加上适量的香菜和辣椒油，就可以吃啦。