乳山花生种植历史达200年之久。据史料记载,清嘉庆十年,福建商人庄慕陶携长生果 (花生)一袋,以祝寿之礼,献给归故里省亲的知府李宜升(海阳凤城人),李宜升尝之味佳,遂吩咐家人种之。是年秋,李宜升将所收获的花生果分与乡亲们栽 种。清嘉庆十三,花生传至海阳东乡各村(今乳山境内西南部);至道光年间,传及胶东各县。1862年,美国传教士把大花生种带到胶东,由**试种成功,不 久即传播到乳山一带。据1941年建县时调查,全县花生种植面积达18万亩,已经成为当地主要的经济作物和油料作物。
“花 生宜气候温暖,生长季节较长,雨量适中的沙质土地区;在我国,山东生长*佳。”山东大花生的主要产地是胶东地区,而乳山则是胶东重要的花生产地。乳山地处 胶东丘陵,空气湿润,气候温和,雨量适中,土质疏松,非常适宜大花生生长。良好的自然生长条件,使乳山大花生具备了果型较大、籽粒饱满、皮白仁红、香脆可 口等优良特点。乳山大花生由于生长期长达170~180天,所以氨基酸合成比较全面,蛋白质和维生素含量较高,营养丰富,符合**贸易要求标准。清咸丰年 间,乳山已成为胶东地区的主要花生产区。随着青岛、烟台的开埠,花生逐渐成为当地出口的大宗商品。因长期多由青岛装船出口,故外国客商称之为青岛大花生。 建国后,乳山花生种植不断得到发展。70年代中期,乳山成为山东 省花生生产基地县,并担负着北京、天津、上海三大城市的部分食用油供给。80年代后,随着花生种植技术的更新、**,种植面积及产量大幅提高。2007 年,全市花生种植面积达30万亩(其0口花生种植面积22万亩),总产量7.5万吨,主要品种有花17、花39、8130、花育22号等。充足的花生原料 有力支撑了花生出口加工企业的壮大发展,华隆(乳山)食品工业有限公司、金果花生制品有限公司和正昌食品有限公司等一批**企业应运而生。全市现有花生加 工企业11家,年加工能力5万吨,年出口量近2万吨,远销日本、韩国、欧美等国家和地区,其中生食花生仁出口量全国县级排名第五,花生制品出口量全国县级 排名第二、胶东地区****。投稿作者:孤芳不自赏46
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