山东小吃具有浓厚的地方特色,小吃的历史悠久,种类繁多,口味*特,值得我们好好品尝一下。那么山东有哪些特色小吃呢?不知道的快跟我来了解下,山东*具特色且历史悠久的特色小吃。
油条拌黄瓜
吃腻大鱼大肉和山珍海味,大家不妨做点清单可口的小菜.油条拌黄瓜属于凉菜/拌菜,主要原料是黄瓜,口味是香,工艺是拌。
四喜丸子
四喜丸子就是红烧狮子,是鲁菜的代表菜之一,它以表皮酥嫩、口味鲜香、入口即化、老少咸宜为特点。
莱芜吊炉烧饼
“吊炉烧饼”状圆如月、红中透黄、外焦里嫩、形色具佳、给人一中不可抵挡的食欲感!
德州的扒鸡
古城德州,九达天衢京杭大运河贯通州城南北。早在清朝乾隆年间,德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。德州扒鸡因而闻名全国,远销海外,倍受中外人士的青睐,凡品尝者无不拍手称绝,被誉为“****鸡”。
潍坊的朝天锅
源于清代乾隆年间的民间早市。当时潍县赶集的农民吃不上热饭,便有人在集市上架起大铁锅,为路人煮菜热饭,因锅无盖,人们便称之为“朝天锅”。
九转大肠
山东风味菜肴,将猪大肠经水焯后油炸,再灌入十多种佐料,用微*爆制而成。酸、甜、香、辣、咸五味俱全。色泽红润,质地软嫩。
投稿作者:孤芳不自赏46
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