湖南怀化名产：靖州杨梅

2014.02.25 来源: 互联网大字

一提起靖州，人们**印象就是杨梅。靖州杨梅已有上千年的栽培史。它以色泽呈乌、酸甜适度、果大核小、品质优良、营养丰富而著称。《靖州乡土志》诗云："木洞杨梅尤擅名，申园梨栗亦争鸣，百*且得论摊买，恨不移根植上京。"清代，靖州杨梅是朝圣的贡品。

每当"夏至"前，杨梅雨来得神奇，也来得急骤。一阵杨梅雨，一阵热烘烘的太阳，便把满山满坡的杨梅催红了。"东边日出西边雨，道是无情却有情"。只有万木葱茏的靖州，才真正领略这千古名句的无穷韵味。

木洞杨梅，是由四个基本变种及十二个主栽品种组成的杨梅良种群体。果大色鲜、风味优良、营养丰富、天然性好、丰产力大、经济价值高、生态功能强，构成了其出类拔萃的优良性状因子，成为全省**、国内**的特产资源。一九九八、一九九九年连续荣获湖南省**水果评比金质奖。

果大色鲜--平均果重≥11.6g，*大果重≥28.78g，成熟的果实分别呈现出紫红、鲜红、粉红和洁白的色泽。

风味优良--蛋白质、碳水化合物、多种维生素及铁、磷、钙等元素的含量均高于福建、浙江的商品。

天然性好--由于具备特有的适应性和抗逆性，病虫害极少。果农至今沿袭不施农药、化肥的**习惯。因此：其天然性是其它人工栽培水果不可比拟的，为当今工业时代****的无公害"绿色食品"。

经济价值高--产地鲜果常年销价高达8-30元/kg，约是梨子、苹果、柑桔等的8-30倍。

丰产力大--处一般管理状态的单株，定植4年可始果，8-10年进入盛果期(50年以上，株产量≥30kg)，若改善枝梢、肥水管理，丰产力更显著。

生态功能强--杨梅属多年生常绿乔木果树，根系发达、枝繁叶茂、四季常青，在自然生态系统中发挥出保持水土、调节气候、净化空气、美经环境、减灾防灾等功能。

[page]

迎着新世纪的晨曦，面对**经济一体化和我国加入WTO的大好机遇，靖州县委、县人民**和广大干部群众审时度势，把木洞杨梅资源开发作为县域经济的优势领域和**项目，依靠科技创新和体制创新加速发展。一个具有可持续发展属性和比较优势、充满生机的"绿色产业"，正在这一神奇而富饶的大山深处中蓬勃兴起：

规模性栽培格局初步形成--随着苗木繁育、早实丰产技术的研究与应用，县内栽培面积2.01万亩，盛果期鲜果的年产量将在603万公斤以上增长。

保鲜贮运技术攻关初战告捷--县科技信息研究所和县排牙山国有林场在县**及主管部门有关**的支持、参与下进行的杨梅全天然保鲜技术正交试验，大部分因子水平组合达到或超过国内信息报导水平。随着保鲜贮运技术的深入研究和应用，这一特种时鲜水果将超越传统的时空极限，让北国南疆的有心人分享到其滋其味。

系列食品技术开发初见成效--县科技局与湖南老爹农业有限公司、吉*大学合作进行的杨梅加工高***研究**项成果(鲜杨梅汁饮料生产技术)于二○○一年四月十四日通过省科技厅组织的技术鉴定，达国内先进水平。产品酸甜、清香、爽口，工厂化实施后的年产值可达1.1亿元;原县酒厂开发的杨梅原汁发酵酒曾荣获湖南省**食品芙蓉奖;原县食品工业公司生产的杨梅蜜饯先后荣获湖南省**新产品奖、国家"星火计划"产品展销会金奖、亚太**食品博览会银奖等。

旅游文化应运而生--每逢芒种时节的炎炎夏日，风景这里独好：成熟的杨梅硕果含笑枝头，以其特有的姿色和风格迎接人们的挑选。慕名而来的远客骆驿不绝，不是迷恋于万绿丛中点点红的梅林景色，便是陶醉于杨梅鲜果的独有韵味，尽享这片沃土赐予的"口福"、"眼福"，不仅深深体验到"望梅止渴"的意境，而且大有心旷神怡、流连忘返之感!

靖州杨梅湖南靖州苗族侗族自治县杨梅专业协会靖州县坳上、甘棠、大堡子、三秋、艮山口、飞山、铺口、藕团、平茶、新厂、横江桥、江东、寨牙、文溪、渠阳等16个乡镇(管委会)的52个村。地理坐标为东经109°14′04″～109°56′36″，北纬26°15′25″～26°47′35″

投稿作者：孤芳不自赏46

免责声明：内容来源于网络，本站不保证所有内容的完整性、真实性和准确性，如有侵权请及时联系，我们核对情况属实，对该内容进行下架删除。 [删除申请]

咨询项目，请扫微信二维码。