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导语：工作了两周了，已经开始有些思念家的味道。虽然放了十几天假，但是感觉和爸妈还有好多话没有聊完，还有好多朋友没有见完，还有好多事情没有做完，还有好多菜没有吃完……好想马上就是五一节，立马回家重温一下爱的感觉，在我漂泊的孩子伤不起啊！
作为一个重庆妹子，辣椒当然是少不了的，而且越辣越喜欢。今天，洋子为在外的爱吃辣的妹子准备了麻辣牛肉条。外表酥酥的、香香的、麻麻的、辣辣的外壳，里面嫩嫩的的牛肉。一口下去，芝麻、辣椒、花椒、牛肉尽收口中，各种好吃、各种爽，让你越吃越上瘾。
麻辣牛肉条怎么做好吃：
*先准备好适当的牛里脊肉，清洗干净，用刀背拍松，切成条状；
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切好后加入适量的糖、了解、白胡椒粉、麻辣鲜料和一些清水搅拌均匀，用手抓牛肉，让牛肉将汁全部吸进去，再加入一丁点油抓均匀；
再放入少量的鸡蛋液和适量的干淀粉将牛肉条抓粘，直到不出水，再导入少量油抓均匀；
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锅中倒入较多的油，油热后倒入牛肉条炸，直到牛肉条成黄色时捞出，沥干油；
锅里的油继续加热到180度，再将牛肉条炸一遍捞出沥干油；
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在锅里留下少量的油，加热放入花椒炸出香味，再将辣椒放入其中炸成深红色；
出香辣味的时候就牛肉条放入锅中，撒上适量的糖、盐、鸡精翻炒均匀，*后撒上白芝麻翻炒均匀就可以起锅啦。
投稿作者：孤芳不自赏46
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