rioja是西班牙葡萄酒*专业的产区,也是西班牙*重要、***的葡萄酒产区,*先,在西班牙各地的**餐厅中,要想喝整瓶的酒,只有Rioja的酒,而西班牙其他地区产的酒,则多半用来卖做零杯。其实rioja所产的葡萄美酒对于中国人来说也是不错的选择,和各式美食搭配都相得益彰。
里奥哈北部气候*寒冷的葡萄园在酿酒时,除坦普拉尼罗之后,通常还在原料中加入格莱茨亚诺葡萄(Graciano)、玛祖罗葡萄(Mazuelo)一集歌海娜葡萄(Grenache)。其中,格莱茨亚诺在陈化过程中表现出鲜明的特点;玛祖罗葡萄颜色深,味道足;歌海娜葡萄可加重酒精的味道和陈酒的口感。小编今天选择了3款产自rioja的红酒,从价格、口味等方面介绍来自西班牙rioja的美酒。
西班牙西蒙精选干红葡萄酒DON SIMON TEMMPRA
rioja红酒价格:¥79
酒庄介绍:JGC
JGC (J.FARCIA DARRION):一个始于1890年的伟大的葡萄酒企业 ,是欧洲第二大、西班牙**大、世界第六大葡萄酒企业 。代表着11个注册的葡萄酒原产地,和我们自己的葡萄园,每个酒庄拥有*好的葡萄酒酿造队伍,堪称西班牙酿酒技术总监,西班牙的“金鼻子”。
葡萄品种介绍:坦普兰尼罗(TEMPRANILLO)又叫泰利奥、棠蓝尼罗、黑洛里斯、添帕尼尤、丹魄、天帕尼优。主要味道特性是;草莓,香草;甘草,烟叶。**产酒区Rioja的主要葡萄品种也是西班牙*具代表性的葡萄品种。
西班牙桃乐丝伊贝利克里奥哈干红葡萄酒
rioja红酒价格:¥169
酒庄介绍:桃乐丝
桃乐丝家族早在17世纪就开始在巴塞罗那南部宾纳戴斯地区古老的加泰朗镇酿造葡萄酒。时至今日,由米高·A·桃乐丝任公司总裁和酿酒师的桃乐丝公司已成为西班牙葡萄酒的楷模。桃乐丝葡萄酒目前行销**超过120个国家,而且桃乐丝家族也非常荣幸地成为Primum Familiae Vini组织的成员。
搭配美食:烧烤、*腿
葡萄品种:同上,坦普兰尼罗葡萄。
特点:灵动色彩 森林气息
西班牙桃乐丝伊贝利克里奥哈红葡萄酒,灵动的深红色。散发着森林浆果和辛香料的气息。口感柔顺典雅,余味悠长。适合搭配各种卤汁料理,野味和辣菜、酱鸭、鹅肝、红烧肉搭配。
西班牙古尔瓦2008干红葡萄酒
rioja红酒价格:¥388
酒庄:维尼克拉皇家酒庄
维尼克拉皇家酒庄是一家小型酒庄,其特色就在于专注于一线特色葡萄酒的生产。该酒庄的核心理念就是运用独特的制造技术和酿造流程生产别具一格的高质量葡萄酒。在葡萄栽培和酿造过程中崇尚传统,尊重自然,所有葡萄均为人工收割,人工分类,该加工过程远远优于普通的粉碎发酵。
搭配美食:红肉、牛排、烧烤
投稿作者:孤芳不自赏46
电话:023-62873158
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