赛百味面包含橡胶鞋底成分

2014.02.11 来源: 互联网大字

春节刚过，**知名连锁快餐品牌赛百味、麦当劳“有点烦”。近日，有外媒(CNN)报道称，赛百味在北美出售的食物中含有一种叫“偶氮**酰胺”的化学制品，这是一种面粉漂白剂，也被用于制造瑜伽垫和鞋底。世界卫生组织曾将它与呼吸疾病、过敏和哮喘等联系在一起。

2月8日，赛百味中国的官方网站上发布声明，称“中国区的面包不存在偶氮**酰胺这一成分”。昨日，赛百味中国在其官方微博上再次重申这一声明。然而，“鞋底”说引起的争议及恐慌并未因此**平息。

据外媒报道，在近日的一次访谈中，有美食博主(哈莉)称自己发现了一件骇人听闻的事情，即美国快餐*头赛百味的面包中含有偶氮**酰胺。而据CNN报道，除了赛百味，麦当劳、星巴克、汉堡王和超市里卖的绝大多数面包中都含有这种成分。

上述消息被网友描述成“赛百味食物中有鞋底成分”，在**、微博中被不断转发，引发部分消费者担忧。

实际上，早在2012年，该美食博主(哈莉)就在网上公布了这一发现。同时，她开始组织**，以向赛百味施压，要求停止在三明*面包中使用偶氮**酰胺。她发起的**书至今已有超过67000人签名。

2月6日，赛百味(Subway)承认其在北美范围内出售的食物中含有一种名为“偶氮**酰胺”的化学制品，并宣布停用此成分。声明称：“虽然偶氮**酰胺是经美国农业部和食品及药品管理局认证的一种原料，我们仍决定停止使用它作为面包改良剂。我们将很快**移除这一成分。”

2月8日，赛百味中国的官方网站上发布声明，称“中国区的面包不存在偶氮**酰胺这一成分”。此外，其亚太地区食品供应的****生产商也于同日发表声明，称“赛百味中国、赛百味新加坡和赛百味马来西亚等地的食品中不含偶氮**酰胺，食用安全”。

网友：有人惊叹有人淡定

得知这一消息，有网友惊叹：“吓死我了，以后再也不吃了！”但也有网友表示并不很担心，并认为这种“鞋底”说法有故意吓人之嫌，“虽然偶氮**酰胺也被用于制造瑜伽垫和鞋底，但是对这种让缺乏逻辑的外行觉得惊悚的修辞方法不太赞成。”

而著名营养师顾中一则发表评论称：“哎呀吓死人了，晚上吃顿烧烤压压惊，这种成分(偶氮**酰胺)在塑料产业上用作发泡剂的量是很大的，美国FDA(食品药品监督管理局)则认为当做面粉漂白剂使用时剂量在百分之0.0045以下是安全的。”

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