美味烤羊排过不一样的情人节

2014.02.07 来源: 互联网大字

导语：情人节马上就要到了，心思细腻的你已经在安排当天的行程、在寻思着准备一桌浪漫的晚餐了吗？到底是做西餐好还是做中餐好呢，这件事情一定让各位**妹们伤透了脑筋，不要着急，洋子马上为大家介绍一道既拿得出手，又美味、高大上的美食。

这就是情人节*适合的晚餐——烤羊排。经过调料的熏染、高温的烤制，让普通的羊排变得更加香、更加酥、更加有嚼劲。从骨头中迸发出的香味是难以掩盖的，在配上一杯醇香的红酒，一个精致的烛台、一张彩色的桌布，一个浪漫的夜晚就开始启程了。

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烤羊排怎么做：

*先在超市购买半斤新鲜的羊排，两大勺甜面酱，适量的咖喱粉、孜然粉、半根葱、料酒、葱姜蒜粉；

将买回来的羊排洗干净，提前**在羊排中加入适量的咖喱粉、孜然粉、甜面酱、半根葱、料酒、葱姜蒜粉、食用盐、白糖、生姜片腌制好；

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在腌制的时候要**三次左右羊排，这能让羊排更加入味；

腌制过程中把羊排取出**两至三次，以便更好入味；

腌制好羊排后，将羊排中的汤汁控干，将羊排包在锡纸上包好放入烤箱，180度40分钟；

然后再打开锡纸，继续烘烤上色，烤好就可以上桌啦。

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