推荐重庆主城特色年夜饭

每逢春节到，中国的传统年夜饭也是备受人们的关注。无论是在家吃还是出门吃，重要的是一家大大小小要热热闹闹的在一起吃饭。如果在外吃年夜饭，做起重庆主城又有哪些特色的年夜饭餐厅呢？

中西创意摆盘，地道精致江湖。重庆江北希尔顿逸林酒店新春季**拉开帷幕。以精致江湖菜著称的逸苑中餐厅推出春“逸”盎然新春家宴，菜品及中西创意摆盘及地道精致江湖口味为主，主推石锅黄腊丁（特色：配以老豆腐的鲜美爽滑及大厨秘制农家藤椒辣酱，让宾客体验激辣爽麻的江湖滋味）、豆花生态鲶鱼（特色：精选川江鲶鱼并与高蛋白质的豆花共同烧制，配以秘制*锅香辣风味汤料打底，精致但不失地道风味的理想选择），香辣澳洲龙虾、土家椒香鳝段等，道道江湖却又不失精致品味。

同时逸苑中餐厅近日推还出名为“广邀江湖客、承启新门派”的创意江湖菜征集活动。**的、秘制的、难忘的、新奇的，只需告诉他们您心中的那款江湖菜，将有机会入选全年逸苑中餐厅菜单并获得创意***头衔，同时全年用餐免费获享创意菜品一款，更有机会赢取重庆江北希尔顿逸林酒店总统套房免费入住礼遇等。

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麻辣鲜香，享地道渝味。渝风堂算是重庆渝派特色的**食府，以麻、辣、鲜、香的特色赢得吃货们的芳心，于是有了“吃渝菜当然是去渝风堂”一说。金桃献瑞、香卤三碟、渝风豆腐、渝风福掌、渝风滋补卤鸡等特色菜，不仅味道精美，样式更是一绝，将传统渝菜再次演绎、创新，让食客们打开眼界，味蕾齐放。

而北滨路上的新店渝风渝菜，算是渝风堂升级版的时尚餐厅。中式现代的装修风格让人耳目一新，黑色木质桌凳、红色落地宫灯、白色花束等与窗外180度江景相得益彰，窗外的车水马龙，更加凸显这里的安静雅致。年夜饭菜单不仅保留了被大家认可的特色渝菜，同时也将川菜、粤菜与创意料理的口味相融合，经过一系列繁复的思考、调试，精巧的造型设计和点睛的配饰赋予每道菜品诗一般的韵味。好彩头**：金桃献瑞。口感糯软，桃香扑鼻。不仅色泽金黄、形如蟠桃，有吉祥之意，还能降脂降糖，对身体有好处。

吃的是美味，品的是岁月。但凡***，店名就有些文化含量。易经曰：颐贞吉，养正则吉也。观颐，观其所养也；自求口实，观其自养也。天地养万物，圣人养贤，以及万民；颐之时义大矣哉！ 于是颐之时取名就有了颐养身体、延年益寿之意，在这里吃年夜饭，*先就图了个好彩头。

颐之时接待许多中外政要名流，在大街上的普通老百姓还在追着“老外”看稀奇时，颐之时就餐的客人，早已习惯与洋人共进美食。如今的颐之时虽**艳压群芳，味道依然巴适，在老辈人心中它的地位也依旧不可动摇。干烧岩鲤、开水白菜、家常海参这些招牌菜，依然占据他们一个时代的记忆。今年就在年夜饭中一边回忆往昔，一边细细品尝这些美味吧。好彩头**：家常海参。海参用家常味型调制，成菜色泽金红，紧汁亮油，海参滑润爽口，味道咸鲜香微辣，醇浓味厚。

赏滨江盛景，品重庆味道。味道重庆“1891店”位于南滨路喜来登酒店旁，在这里食客们将体验一场绵延而回味悠扬的**味觉之旅。这里集合了江湖中赫赫有名的特色美味，无论是歌乐山辣子鸡、莱苏头道菜、合川肉片还是璧山凉拌鲫鱼，重庆各区县的特色菜在这里几乎都能看到踪影，同时新派渝菜如干捞海王粉丝煲、福禧大刀肉、鸭嘴鱼等，更是将地道的重庆味展现得****，让人惊喜连连。

这里不仅菜品让人大快朵颐，透明景观厨房和开放式点菜区，以及临江的餐位，这些雅致的装饰呈现出景美、食美的美好就餐环境，让你坐拥南滨路得天*厚*美的一公里滨江盛景。好彩头**：清蒸多宝鱼。不仅名字“多宝”寓意吉祥，鱼肉还丰厚**，胶质蛋白含量高，具有很好的滋润皮肤作用，还能能补肾健脑。

物超所值的幸福家宴，婆子妈**菜以川菜，粤菜，杭帮菜三大菜系中大家喜闻乐见的传统菜肴为主，用*亲民的价格打造*好吃的家宴菜谱。本次的年夜饭不管是蒜茸粉丝扇贝、风味辣子虾、糖醋脆皮鱼、妈妈夹沙肉等热菜，还是酸酸土鸡、客家酱仔鹅等6款冷菜，都让人不禁连连称赞。谁说一分价钱一分货，婆子妈告诉你什么是价廉味美，什么是物超所值。好彩头**：夹沙肉，这是深受老人和小孩喜欢的一道滇味传统甜菜，精选猪五花肉，将豆沙夹入肉片，蒸至酥软作甜食上桌。白里透红，鲜香甜糯，肥而不腻，味道真真是极好的。

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享民国风情，吃地道湘菜。长乐亭人间烟*餐厅打造追寻时光里的中国味道，店内木质的桌椅，在灯笼映照下，更显浓郁的民国民间食肆风情。无论是品尝肥而不腻的回锅肉，还是喝暖和爽口的煲汤，都会让人觉得这个马年伊始温暖贴心，来吃年夜饭的客人还赠送象征团圆的黑芝麻汤圆一碗。好彩头**：双色鱼头王。一鱼双味，颜色对比强烈，酸辣爽口。辣中带有酸爽的刺激感。

尽享东南亚年味风情，PING萍会所认为*红的新年一定要用热气腾腾的碳烤助阵，于是大厨特推泰式风情海鲜碳烤拼盘。选用*上等，*新鲜的海鲜食材与秘制酱料，用大*烤制得刚刚合适。咬一口仿佛置身于芭提雅热情的沙滩。除此以外，大厨还精心搭配多达17道美食的团年套餐，这个春节来萍会所度过一个优美的异国风味吧。好彩头**：海鲜碳烤拼盘。新鲜的食材浇上特制的酱料，Q爽到爆。

百款国际美食，满足全家口味。四海一家20多个系列数百款国际美食，相信是*能让食客们感受丰盛聚餐的地方了，开放式的厨房设计，由资深厨师现场制作菜品，率先引用**标准把控每款菜式的出品品质。风格迥异的美食划分成果木烧烤区、欧陆美食区、日式刺身区、中西美食区、港式烧腊区、迴转寿司区、风味*锅区等十几种特色区域，在这吃年夜饭，再也不用担心众口难调了。好彩头**：盘满钵满。这是一道盆菜，寓意团圆、十全十美，盆满钵满。它的奥妙就在一层一层吃下去，层层不同，层层美味，是难得的美味享受。

厨到家，打造私人定制。既喜欢在家吃团圆饭的温馨感觉，又贪恋着大厨做出的美味佳肴，没关系，*坐公馆的外带年夜饭就可以满足这个挑剔的需求。只需一个电话，专业大厨、服务员，随餐服务、座椅餐具悉数送上门，用餐完后还会帮你收拾干净，连垃圾都带走，太贴心了有木有！

而*坐公馆本身也是重庆唯一的中式内置阳光天井式的高端餐饮会所，它将蕴含中国文化的养生官府菜及老重庆的尊贵典雅展现得****。在这里，让人流连忘返的不仅仅是美味，每一件家私、每一幅字画、每一件摆设无不是经过千挑万选，充分彰显着品位与品质。好彩头**：牛气冲天。欢腾的热气加上牛肉在铁板上美妙的滋啦声，年夜饭上喜悦、热闹的欢乐气氛瞬间就营造出来。

正宗云南菜色 饕餮美食天堂。瑞泰丰原材料以云南的野生菌、昆虫为主汇聚了云南各式精品菜肴，来到重庆入乡随俗后，再经过渝式的创意烹饪，成了*具一格的重庆式云南佳肴。这里屋顶和地面都是一色的木质，还有浅浅木纹，因为自然而放松。特别是坦露在天街里的区域，以绿色植物为屏，通透得真像是到了丽江，闲适地懒散在阳光下。

特色菜**：云南小刀鸭。出壳只有28天的嫩鸭，慢*烤制出来，不加任何调料，已是满口的肉香回甜，再沾上一点特制蘸水，更把鸭肉的香味发挥到****。

乘时光飞船，享浪漫美食。想感受在飞机上与亲朋好友享受年夜饭的乐趣吗？特等舱主题餐厅帮你实现！走进大厅就像登上一架飞机，“空姐”满脸微笑地迎接着你，银灰色的飞碟状总台、座位旁边标准的方形舷窗、软软的地毯。走道上一排闪着蓝光的地灯，各式座椅器具等等，都和机舱的感觉一样。用餐间还有着统一的制服和高跟鞋，肩上配有微型麦克风，脖子上还系着漂亮的丝巾，身材高挑的商务助理为你贴身服务。这个新年让我们一起天马行空的翱翔吧！好彩头**：红酒秘制鹅。红酒不仅能去掉腥味，更是给鹅肉增添红酒的芳香，加上秘制的调料，让鹅汁更丰厚，味道更香浓。

投稿作者：孤芳不自赏46