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心情不好喝啤酒享受快乐食品

2013.05.06   来源: 互联网 大字

何为快乐食品?快乐食品有着一个重要的定义,那就是在自己不开心的时候使用这些食品能够在潜意识中激发你的快乐感觉,让心情不由自主的快乐起来。世间真有这样的食品吗?当然,啤酒就是其中之一。

来自美国的报道称,印第安纳大学神经学家在一项试验中请49名成年男子分别饮用啤酒和运动饮料佳得乐,并用仪器扫描他们脑中的多巴胺。多巴胺是一种神经传导物质,被形象地称为“快乐因子”。

为排除酒精因素,被试者每15分钟只能喝15毫升或一小餐匙啤酒,结果显示,喝了啤酒的人大脑释放的多巴胺明显高于另一组人群,且喝过啤酒的人想要继续喝的欲望也明显高于另一组。心理学家认为,这项研究证明饮品风味能影响大脑。不过,研究人员建议,每天饮用一杯约120毫升的啤酒比较适宜,超过3杯就会增加患肝损伤、骨质疏松等疾病的风险。

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天津市**中心医院营养科副主任谭桂军告诉记者,通过吃即能获得好心情,而且各有各的吃法。比如,感觉抑郁的人,可以多吃一些深海鱼和香蕉。前者含有一种类似于抗抑郁药的脂肪酸,可以有效减轻忧郁、沮丧;香蕉可以帮助增加大脑中的5-羟色胺浓度,从而减少引起情绪低落的激素。富含“快乐脂肪酸”的食物主要是深海鱼,比如鲭鱼、鲱鱼、金枪鱼等,每周食用2至3次为好,爱吃香蕉的话,可以每天吃一根。

有些人很容易烦躁,情绪波动特别大,也许这不仅仅是心情因素导致的,和人体缺钙也有关系。钙除了是骨骼生长的必要物质,还具有将神经细胞所送出的信息予以正确传达的机能,通俗地说,钙就是人体天然的神经系统稳定剂,因此烦躁不安时,也可以通过多吃一些富含钙的食物让情绪平静下来。

投稿作者:孤芳不自赏46

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