2014春节减肥吃什么?春节减肥食谱

2014.01.15 来源: 互联网大字

春节减肥吃什么?春节期间，总免不了吃吃喝喝，一些易胖的人士就会担心春节增肥。那么春节减肥吃什么呢?下面为您介绍春节减肥食谱。

早餐：脱脂牛奶(或豆浆、豆腐脑、脱脂酸奶)250毫升、鸡蛋白1只、面包2片

午餐：枸杞烧鲫鱼(或其它鱼肉、虾、牛肉、兔肉、鸡肉、肚丝)75克、素炒菜(或凉拌菜)1盘(250克)、虾皮紫菜汤100毫升、米饭50克

晚餐：盐水虾(或其它海洋鱼类、贝类)、双菇凉瓜丝(或其它炒素菜、凉拌菜)250克、香菇酿豆腐(或木耳豆腐汤)150克、米饭50克

在食物搭配时，还应注意以下几点：

1、每天必须有荤菜、绿色蔬菜，*好还有菌类和豆制品，隔天吃一次海鱼，一周至少吃一次海藻(如：紫菜、海带)。

2、每天吃蔬菜加水果量不能少于750克，食用油应控制在20克左右。

3、两餐之间要加少量水果，每次大约200克。以草莓、黄瓜、西红柿、萝卜等可以生吃的蔬菜代替水果更好。

春节减肥食谱

西洋菜拌饭(182大卡)

材料：西洋菜30克、米饭200克、蒜末1/4茶匙、橄榄油半茶匙、盐1/4茶匙

1、将西洋菜随意切碎。

2、在碗中放入米饭、西洋菜、蒜末、橄榄油、盐等，充分拌匀即可。

洋葱萝卜浓汤(123大卡)

材料(2人份)：萝卜100克、洋葱半个、萝卜干少许、水1杯、豆浆1杯、盐半茶匙、橄榄油适量

1、将萝卜和洋葱切碎，萝卜干随意切丝。

2、用橄榄油热锅后，放入洋葱爆炒一下，再加入萝卜碎和萝卜干炒一炒，倒入水煮5分钟。

3、然后倒入豆浆稍稍煮沸后，移至汤锅中熬煮一会，撒点盐调味即可。

香炸茄子(122大卡)

材料(2人份)：茄子240克、姜末1勺、蒜末半茶匙、酱油3勺、辣椒粉1/4茶匙、藕粉适量、芝麻油适量、萝卜30克、包心菜50克、洋葱1/4个

1、茄子洗净后随意切块后放到碗中，加入生姜末、蒜末、酱油、辣椒粉腌制5分钟。同时将萝卜和包心菜、洋葱切丝后放入碗中。

2、茄子腌制完毕后隔掉汁液，放入藕粉充分拌匀后，用芝麻油煎炸。

3、茄子炸至金黄后捞起放在包心菜、萝卜和洋葱上。

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