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2014情人节什么时候?2014情人节礼物——玫瑰花纸杯蛋糕，让玫瑰花在情人节绽放。情人节这**，哪位女士不想收到梦中情人的一束玫瑰，哪怕就一支也能表达个“一心一意”不是?男士送女士什么礼物，*容易打动女人心的不也是玫瑰吗?带上一支玫瑰，买上一盒巧克力，两个有情人甜甜蜜蜜过一个浪漫的情人节!!当然*近送礼物的花样也越来越多了，什么不可以送啊?只要能表达出心中的“情意”什么都可以。
今年俺送老公和家人的就是这个玫瑰花纸杯蛋糕了，眼睛一亮吧!!还不知道**送什么给俺呢??期待中……
巧克力纸杯蛋糕的材料(可以做18个纸杯蛋糕)：
1又1/2杯 中筋面粉、3/4杯 无糖可可粉(unsweetened Dutch process cocoa powder)、1又1/2杯 糖、1又1/2茶匙 苏打粉、3/4茶匙 泡打粉、3/4茶匙 盐、2个大号鸡蛋、3/4杯 脱脂牛奶(buttermilk)、3大勺 菜油、1茶匙 香草精、3/4杯 温水
玫瑰花纸杯蛋糕做法：
1.烤箱预热350F/180C，烤盘中放好纸杯。
2.在搅拌机里用中速先搅拌所有的干料：面粉，可可粉，糖，苏打粉，泡打粉和盐。
3.减到慢速，加入鸡蛋，脱脂牛奶，菜油，香草精和温水，搅拌到**混合均匀平滑，中途可以用橡皮刀把盆底和四周的面糊给混合一下。
4.将混合均匀的面糊平均的倒入准备好的烤盘中，每个约2/3满，入烤箱烤20分钟或用牙签插入不粘就好了。
5.取出烤箱后放到网架上让它冷却10分钟左右，然后把蛋糕从烤盘中取出来放到网架上继续让它冷却，直到**冷透。这种纸杯蛋糕可在室温下保存一晚，或者在密封的环境下冷冻2个月以上。我们放在塑料保鲜盒里储存在冰箱冷藏室3-4天都可以。
玫瑰花纸杯蛋糕材料：
1/2 杯 黄油(室温回软)、1/2 杯 shortening、3 杯 糖粉、2 大勺牛奶、1 茶匙 香草精、食用色素 icing color
玫瑰花纸杯蛋糕做法：
将黄油和shortening放入搅拌机内打至蓬发，颜色变浅，加入糖粉，牛奶，香草香精继续搅拌至光滑，加入色素调出自己喜欢的颜色，装入标花袋里。
做这个玫瑰花其实很简单，只要有2D的标花头，就很容易。标花袋内装满奶油以后，一只手拿蛋糕，一只手拿标花袋，将标花头放在蛋糕中间用力挤出花型后，再围着中间的花型转动手腕，向外挤满整个蛋糕就可以了。拍照就有难度了，要点儿想象力哈!!
投稿作者：孤芳不自赏46
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