如何打理出一家生意火爆的餐厅

2014.01.05 来源: 互联网大字

导语：“民以食为天”餐饮行业是创业中的常胜军，越来越多的人投身到餐饮业中，这也让餐饮行业的竞争越来越激烈，如何在竞争中求得生存和发展已成为餐饮店**们关注的话题。接下来3158**山东为大家**几个小秘籍，教你如何打理出一家***爆的餐厅。

选择人流大的地址：如果想要餐厅的生意好，那就要选择地理位置比较好的店面，这也是事业成功的**步。要考虑人流量、停车位、这块地方的消费人群与能力。如果没有人流量，没有客源，一切将是空谈。

餐厅特色：想要获得顾客的青睐，*先自己的餐厅得又特色，装潢要有自己的特色、菜品要有自己的特色，经营模式也要有自己的特色，餐饮业投资者应考虑建立自己的菜系特色。

靠点子吸引顾客：超市大妈*了，用商品摆出各种造型吸引消费者，超市的竞争力大，餐饮业的竞争力更大，所以经营者应该有相当高明的营销艺术，将*好的构想变为噱头，关键还在于巧妙利用，比如餐饮主题、进行表演等等、送礼物。

售后服务留住顾客：餐饮业也是需要售后服务的，想要让新顾客变成老顾客一定要要服务周到，做到细节这不仅在于后续消费，更为重要的是他们能为你带来口碑传播，让客流量越来越大，生意自然就*起来了。

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