开美食小吃加盟店要注意的几个方面

2013.12.31 来源: 互联网大字

开一家成功的美食小吃店都要从哪些方面做起呢?开美食小吃店要注意哪些方面呢?今天小编就教大家如何成功开家美食小吃店，这些地方之前你有留意吗?都说诚信是开店之本，想成功开店就一定要做到童叟无欺。

如何成功开家美食小吃店?开美食小吃店要注意什么：产品质量关

商店要坚决**假冒伪劣商品、残次品特殊情况例外，注意先进先出，随时检查商品的出厂日期和保质期，反之出现过期产品，并保持商品的外观清洁，以高质量赢得消费者的信赖。

道口烧鸡全国有名，在道口烧鸡店林立，竞争十分激烈。在道口的一个农贸市场里，人们却对“老王烧鸡店”*有情衷，到附近烧鸡店买熟食的人打都买老王头烧鸡。

老王头烧鸡何以*受消费者青睐呢?原来，老王头烧鸡以信誉取胜，**一活二鲜三可口，不卖隔夜烧鸡。他总是把当天卖不出去的烧鸡白送给临近的人家，这样虽然亏了点，但邻居是*好的证人，*好的宣传者，*好的活广告。不卖隔夜鸡，剩了白吃，使老王头烧鸡店名声非常好，生意越做越大。

这位**的“算法”其实既平凡又朴素：“做生意就是要创造顾客，留住顾客。”加入你对顾客好，他就会对你好，会来光顾。如果他们喜欢你，就会多花钱。这样，你会对他们更好。来来往往，就形成良性循环。披沙沥金，我们可以从中透视出这样一个令人信服的顾客服务理论：不要计较顾客一次花多少钱，你应当做的就是努力提供服务，确保有一个又一个终生顾客。

如何成功开家美食小吃店?开美食小吃店要注意什么：产品特色

没有特色就不会给人鲜明的印象，有些商店营业面积本来就不大，但商品却是琳琅满目，林林总总，但往往产品单件的数量少，缺乏产品的深度，产品组合少，满足不了顾客的需求，而且进门后给人一种很压抑的感觉，使大部分顾客再也不愿意“回头”。顾客流失严重，人气自然旺不起来。

其实，店里的商品并不一定非全不可，只有更好的满足顾客需求，突出特色才能给人留下深刻的印象，赢得顾客的青睐，专卖店的成功便在于此。所以根据当地的实际情况，突出店面的特色，是提升人气的可行途径之一。现在的不少餐馆纷纷推出各自的特色菜，吸引了不少食客的光顾。

投稿作者：孤芳不自赏46

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