五一节，来哈尔滨尝尝两大宝

2013.04.28 来源: 互联网大字

　　黑龙江人喜欢吃猪肝，但是他们吃的猪肝没有什么新鲜的花样，除了溜肝尖，就是白水猪肝。白水猪肝做法非常简单，**就是懒人居家必备菜品。

　　*先将开水烧开，在开水中放入几粒花椒大料，放进去猪肝煮到用筷子戳一下不出血水就好了，捞出来切成薄片粘蒜酱吃。　　蒜酱是把蒜捣碎加些酱油拌均匀，其他调料分局自己喜好而定。

　　猪肉炖粉条是一道传统的东北菜，特别是哈尔滨*喜欢吃这道菜。将杀猪时候的煮肉和肉骨汤，放入炒五花肉和粉丝的猪肉炖粉条，香味浓郁，色泽鲜艳。在哈尔滨冬季这么严寒的天气，点上一份猪肉炖粉条，暖胃有暖心。

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