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目前开一家烤肉店也是一个相当不错的选择了，当然烤肉中韩国烤肉*为出名，那么开这样的一个店铺都需要些什么呢经营烤肉店有哪些**需要我们了解呢?跟着小编一起去听听大家的介绍。
开韩国烤肉店装潢：
开韩国烤肉店装修虽然没有大型酒店那么复杂，但有些小细节仍然要注意，100平以内的装修以简单、大方、明亮为主，从以下几个方面入手：
一、开韩国烤肉店装潢地板砖要选用防滑的
地板在用水托过后经常会出现湿滑的情况，如果有时候卫生打扫不提前，刚好赶上来客，容易出现滑倒客人的事故，这种意外只要出现一次而且是比较棘手的，你好几个月辛苦*的*都会赔医药费，要是再恰好是个老年人你的店卖了也不够赔，所以这点细节一定要注意。
二、开韩国烤肉店装潢墙面的处理
以前没有墙纸之类装潢的时候，大多烧烤店都是白色或者围一些墙裙，白色容易弄脏而且不好清洗，时间长了墙面的卫生会很大的影响客人就餐的心情，因为烧烤店油性比较多，客人吃饭手脚不老实来回蹭。墙面可以贴墙纸，但是颜色选择上不但看起来干净、明亮而且不能易脏，这个装修感觉，大家可以拿去肯德基和麦当劳做个参考，其实肯德基的卫生做的并不是那么好，稍微用心留意就会发现他们装修的秘诀就是颜色的选择。砖木色的地板任何时候看起来都是颜色亮丽。
3、开韩国烤肉店的味道和经营经验
如果是开规模比较大的烧烤店，可以请比较有经验和能力的烧烤师傅，在味道上**依赖他，因为工资水平比较高，一般不会跳槽，应该更多的关注管理经验。如果是开一家小店，在烧烤味道上一定要自己把握，因为我们碰到很多店在生意逐渐由起色后，烧烤师傅坐地起价，要求高工资或者利润分成。好多烧烤店都是*终倒闭。因为小店吃的就是味道，如果味道换了，客人自然就不来了。开小的烧烤店，建议先找一家经营多年的店铺打打工学习学习经营经验，熟悉各个店铺的各个环节，积累点经。很多人说打工能学来烧烤配方，这个不太现实，如果***后很认可你，而且你的店对他没什么威胁，可以考虑提出购买他的配方，小的烧烤店味道就是利润这个要切记。
4、开韩国烤肉店店铺的位置和面对的消费者
地点的选择：应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，或车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能**有充足的客源。如果无法一时找到理想的店面，一定要有耐心持续寻找，千万不要半途而废。
商圈评估：包括商圈属性、店面大小、楼层、周围设施、附近的竞争店及互补店、租金多少、各类合法证照取得难易程度、附近是否有大型商场、车站，营业时间、人口(流动、固定)、客源及比例，消费力及消费动机、马路宽度、发展前景(商圈变化)等因素。商圈评估时，须在不同的时段分别去评估，如在白天、晚上、平常上班日及假日等不同时段，分别去观察该地点的商圈情形，以免只看了白天没看晚上，或是只看上班日忽略了节假日，而造成商圈评估上的误判。商圈评估时，应做成商圈评估记录表，详细记载评估店面的各项条件，以做为日后评估的参考。
5.开韩国烤肉店确定店面找房东签约
根据店面位置评估情况，确定好店面。接下来就是要与房东签约，签约这个不能太着急，必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为，一旦与房东签约之后，就要开始支付房租，会有时间压力。所以，在与房东签约之前，一切要做的筹备工作与书面数据，必须先准备好。在与房东签约时，租期*好不要太短，如果只签一年，可能一年后才能开始收回投资，结果店面却被房东收回去，因此店面的租期应以三至四年为较理想的签约期限。店面承租下来，需要一段装潢期，*好能向房东协商，租金起算的日期能够扣掉装潢期，以降低烧烤店铺的租金支出。
尾记：当然开韩国烤肉店选择合适的韩国烧烤炉也是特别重要的!
投稿作者：孤芳不自赏46
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