药酒酿造之后饮用也是一门学问

药酒是很多人都喜欢泡制的一种酒类，一般使用白酒或者黄酒配合一些**的药材然后将这些药材中的有效成分泡出融入在酒中，这样在酒中就蕴含了**的药理成分，达到许多**才拥有的药理功效。

步骤/方法

1、 正确认识药酒的功效

药酒有着特殊的*疗和**作用，这在我国医学发展史上已经早有印证。

• 先秦时期，《史记•扁鹊仓公列传》中就已指出：“其在胃肠，酒醪之所及也”，并记载了扁鹊用酒醪*疗胃肠疾病的方法。东

•张仲景《伤寒杂病论》中载有“妇人六十二种风，及腹中血气刺痛，红兰花酒主之“。

• 隋唐时期，药酒的使用更为广泛，孙思邈的《千金方》，共有药酒方80余*，涉及内、外、妇科等。现代医学研究表明，适量饮用药酒可促进人体胃肠液分泌帮助消化吸收，增强血液循环，促进组织代谢，增加细胞活力。酒对*疗风湿性关节炎、动脉粥样硬化、降低血脂、增强免疫功能以及***等都有较好的**。

• 同样，我们应认识到，药酒是出药材和酒组成，饮用不当也存在着许多毒副作用。过量饮用可致脂肪代谢障碍，造成肝内脂肪堆积，出现酒精肝、肝硬化；还会损害胃粘膜和小肠的吸收功能，造成营养不良和贫血；还会破坏中枢神经系统，增加心脏负担等。时下，药酒品种繁多，良莠不齐，有的盲目夸大**，喧染为*百病的灵丹妙药，误导消费者。更有甚者，一些不通医和药学术的冒名之士，胡乱调配药酒介绍给消费者，造成危害就更大了。因此，对药酒一定要一分为二来看，不可盲从乱饮。

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2、对药酒要辨证饮用

• 通常药酒分为*疗性药酒和**性药酒。

• *疗性药酒，必须有明确的适应症、使用范围、使用方法、使用剂量和禁忌症的严格规定，一般应当在医生的指导下选择服用。

• **性药酒虽然可以不要如同*疗性药酒那样严格要求，但是仍应十分慎重。因为各人体质的寒热虚实不同，年龄的大小不同，对酒的耐受力不同，以及饮酒的季节不同等，所以也不能随便饮用。

• 时下有些人对选择不够重视，往往不经辨证而乱服用，产生不良后果的现象累见不鲜。应当明确，不管哪一种药酒都要根据身体需要，讲究辨证，选择适宜，正确饮用。

投稿作者：孤芳不自赏46