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清淡圣诞节 鲜嫩肥美的白斩鸡

2013.12.20   来源: 互联网 大字

导语:女孩子不必太柔弱,会帮助你的人他始终会帮助你,不会帮助你的人会觉得很做作。可以适当的倔强一些,骄傲一些。二十几岁的女孩是*美的,她们可以开心的大笑、也可以放声的大哭,因为这个时候的她们是*真的,过了这段年纪,想真起来是非常艰难的。将自己*灿烂的自己留个*灿烂的季节,敢爱敢恨,敢于追求。

圣诞节马上就要到了,女孩子们不必太拘谨,放开自己,跟着心走,一起嗨皮去吧。今天洋子为大家介绍一道美食,虽然它不是圣诞节的烤*鸡,但是它也跟鸡相关,那就是——白斩鸡。这道菜保留了肌肉的原滋原味,将鸡肉的鲜香、肥美、嫩滑展现得****,再蘸上特地调制出的葱姜调料,那简直美味极了,**不输圣诞节中的烤*鸡。

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白斩鸡怎么做好吃:

*先准备好一只三黄鸡,将鸡洗干净,将准备好的葱、姜片塞入鸡的肚子中;

在汤锅中加入能淹没鸡的清水,计入葱段、生姜片、料酒、用大*煮开;

当煮开后,将大*调味中*,令其汤面稍滚即可;

然后将鸡放入锅中净煮,中间提锅四至五次,将鸡肚子里的水倒出来,让鸡肚子内的水和外面的水温度一致;

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鸡煮好后关*,盖上锅盖闷15分钟至熟,用筷子插入鸡腿间无血色溢出,即可捞起;

将煮熟的鸡放在冰水中浸泡半个小时,然后取出来晾干表面的皮,扫上香油(或熟花生油),斩成小块,放在盘子中;

然后就是打蘸料了,再吃的时候根据自己的口味可配以葱油、生抽等佐料等等。

投稿作者:孤芳不自赏46

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