揭秘：小吃连锁店投资利润

2013.12.16 来源: 互联网大字

现在大街上到处都是各种各样的特色小吃，而且生意特别好，此时你是否也在羡慕他们呢?尤其近几年社会压力的增大，很多人都纷纷选择通过自主创业来**，下面我们就一起来了解下小吃连锁店的投资利润如何吧。

*先需要考虑小吃店的选址问题，自己家的房子则无碍，但如果是租用和购买，那就是一笔不小的数目了。

开小吃连锁店很大一部分花销就是在房租上，小吃店选在居民住宅区，房租大约在1000到5000左右，有的甚至只需要几百就可以租到不错的店面，明显的，这样的客源就应以普通居民为主，装修也可以普通一点，干净为主。

倘若小吃连锁店址选的是公司写字楼区域，房租大约是3000到8000左右，那么我们的客户群体就是附近的白领人士，在餐饮小吃店环境上要考究些，消耗价*的肯订上应依据他们的“层次”来“量身订做”，倘若装修环境缺少相应层次，就可能使一些客源流失，装修也是相对好一些的。

小吃连锁店房租的租金支付*好是一个月一付，或三个月一付!这样手里会有宽裕的流动资金，为扩大生意做准备。

有了店面则需要装修，还有一些必备设施：

小吃连锁店装修和店内设施。店面墙体粉白，做吊顶，装灯装排气，*少5000元;地面陶瓷装璜3000元。厨房装璜及设施4000元，15套椅桌6000元，空调两台6000元，餐具购置2000元。

开小吃连锁店要体现雅致，人的食欲与环境往往有一定的关联，在墙上贴一些小吃特色的介绍：来历，口感，相关名人。在每张桌上有一两本本店小吃的介绍册，采摘相关小吃的精华文章，图片。

这需要考虑做什么特色的小吃，也就是食材的价格。

开家小吃连锁店有3万左右的启动资金就可以了。开小吃店，做的是特色，一般人不想做而做不好的食品，着重的是地方口味，食品品位高，毛利润率才高。食品再好吃，推销手段也要*特。本店采用抽牌打折，是一种****机率销售手段，让享受美食的人们获得打折刺激，也是一个促销**手段。

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