告诉你成功开家小吃便利店经营窍门

2013.12.12 来源: 互联网大字

小吃便利店开业之后，经营就成为*重要的环节。那么，对于那些初次开店的创业者来说，开小吃便利店有哪些经营窍门呢，今天小编就来告诉您。

开小吃便利店为了便于固定顾客购物方便，故应**商品的大类的摆放尽量不变;门店的特价商品堆头展示应醒目，堆头不宜过大、过杂，以免影响堆头效果;店铺的走道设置在80至90厘米左右。

如何成功开家小吃便利店?开小吃便利店的窍门

开小吃便利店要根据门店的高峰期合理安排商品的布局，将难挑选的商品和**商品分开，以避免高峰期购物者堵满走道，不便于其他顾客的购物;货架的高度应当照顾到众多的家庭妇女的需要，中心货架不应高于165厘米，*好不要超过6层。同时要注意对端头货架的利用，因为这是门店的**点，顾客在这些地方的驻足时间*长，应摆设一些高毛利的**商品。

如何成功开家小吃便利店?生意从细处做起

据了解,在每间小吃便利店每次花费在20元以内的消费者占68.2%，40元以上的仅有8%，基本上没有超过100元的。因此，开小吃便利店的窍门很多，小吃便利店要做好，必须从小处做起，做好每一笔生意。

此外，由于开小吃便利店的主要消费群体定位在30岁以下的学生和上班族,针对这一群体易接受新事物、消费力强劲和追求时尚的特点，因此开小吃便利店在商品的选择上要注重创新与更新，结合时尚主旋律。

如何成功开家小吃便利店?开小吃便利店选择好店址尤为重要

投资小吃便利店，开小吃便利店的窍门店主要知道一些，选择合适的店址非常重要，这是小吃便利店成功*重要的因素。小吃便利店的优势在于“便利”，因此小吃便利店大多设在社区和娱乐设施比较集中的地区，使得顾客购物更加方便。

投稿作者：孤芳不自赏46

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