孕妇该怎样吃火锅？

2013.12.12 来源: 互联网大字

冬季到了，很多人喜欢吃吃*锅驱驱寒。众多人吃*锅，孕妈咪在一旁也很按耐不住吧？那么孕妈咪能吃*锅么？怎么吃才健康呢？

在很多人意识中，孕妇是不能吃*锅的，因为*锅既辣也不卫生，对胎宝宝和妈妈都没好处。事实上，孕妇是可以吃*锅的，只不过**叮嘱孕妈咪们吃*锅应减少次数，偶尔吃也一定要把肉片烧熟煮透才可食用。因为羊群中弓形虫的感染率大，孕妇感染弓形虫病毒，可能影响胎儿脑的发育，严重者还可造成流产、死胎、脑积水或无脑儿、畸形等。那么，孕妇该怎样吃*锅呢？

*先，*锅在使用前应**洗刷干净。特别是铜质*锅的铜锈务必要除去，以免发生铜中毒。

其次，吃*锅多是用生肉、生鱼、生菜边涮边吃，这些食品易被致病微生物和寄生虫卵所污染，所以吃时必须在滚开汤中煮熟煮透，以达到“杀菌消毒”的效果，从而防止或减少消化道炎症和肠寄生虫病的发生。

第三，入口菜肴的温度不要过热。刚从*锅中取出的食物要稍冷一会儿再吃，以免烫伤口腔和食道黏膜，致使口腔和食道发生溃疡，或对牙龈牙齿产生损害，引起过敏性牙痛。

第四，吃*锅的时间不要太长。长时间坐在那里吃*锅，会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌，腺体得不到正常的休息，易引起胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻。

第五，*锅汤最好现做现用。*锅汤不宜反复使用，更不能将残菜汤放在锅中过夜再用，否则久煮的汤中亚硝酸盐(一种较强的致癌物质)含量会增加，食后对身体健康有害。

虽然理论上，嘴馋的孕妈咪可以吃点*锅，可是为了宝宝的绝对健康和自身健康，小编建议孕妈咪尽量忌口，要吃也要少吃哟。

>>孕妇冬季可以吃*锅吗哺乳期的妈妈还要少吃*锅

投稿作者：孤芳不自赏46

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