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怎么经营小吃店?开小吃店赚钱的七大关键点

2013.12.11   来源: 互联网 大字

开小吃店是如今不少创业者的选择。那么小吃店要怎样才能**呢?今天,小编就为你盘点一下小吃店**的七大关键点。

怎么经营小吃店?一、开小吃店价格促销的绝大数受益者是为小吃店**主要销售额的常客,这些常客一般那就价格促销的目标受众,因此小吃店的价格促销的目标主要应以增高常客的满意度和忠诚度为主。

怎么经营小吃店?二、开小吃店的企业形象、店面形象、信誉等都是影响消费者选择的因素,因此促销不应仅仅以增高营销额为目标,应着眼于长远,应在促销的时候注重企业形象、信誉等的提升。

怎么经营小吃店?三、开小吃店的店铺规模通常都比较小,客流量也有限,单一的店铺里的促销活动很难象大超市那样热闹,影响到的消费者也很有限,所以小吃店的促销活动应充分利用连锁的优势,形成规模效应,增高企业的形象,扩大企业的知名度。

怎么经营小吃店?四、开小吃店经营的商品需求弹性很小,这类商品如被选做特价商品进行促销是起不到好的效果的,所以小吃店在特价商品的选择上要慎重,要选取那些需求弹性较大的,真正能给常客带来实惠的商品,只有这样才干增高他们的满意度和忠诚度及重复购买率。

怎么经营小吃店?五、开小吃店的营业额与大型的连锁超市相比就小多啦,这也决定啦其促销费用不可能好些,所以小吃店的促销上应更加讲究艺术,要达到花小*大效果的目的。这就要求在促销形式、内容及手段上要有创新,要综合运用各种促销办法。

怎么经营小吃店?六、由于开小吃店目标受众基本上是常客,促销的办法要经常变换,既要新颖又要给顾客惊喜,且不可老生常谈,总是用老一套的方法。

怎么经营小吃店?七、开小吃店要做好促销后的检查、审计工作,通过核对和分析促销期间的销售变动情况总结经验教训,这样一地方能够进一步加深对小吃店经营和消费者的购买行为的认识,另一地方为以后的促销活动提供参考。*后那就要知道,促销只是经营的一种手段和辅助工具,不是*终的目的。企业的**应放到那些消费者*关心的东西上,如商品品质、便利性等。

投稿作者:孤芳不自赏46

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