餐饮加盟：如何正确选择餐饮连锁店

2014.01.26 来源: 互联网大字

如何正确选择餐饮连锁店?现在，我国的连锁加盟经营正处于高速发展的阶段，机会与风险并存，投资者既可能从中发掘出令人惊喜的金矿，也可能掉进险恶的陷阱。如何正确选择餐饮连锁店，成了准备加盟餐饮业连锁店的创业者的成败关键。下面就和3158餐饮加盟网小编一起来看看有关于如何正确选择餐饮连锁店的一些技巧吧!

如何正确选择餐饮连锁店?审查特许经营资质

在选择餐饮连锁店的时候，要对餐饮连锁特许商进行特许经营资质审查，餐饮投资加盟者应该向餐饮连锁特许商索要并审查其备案资料，以确定其合法性。

如何正确选择餐饮连锁店?对品牌准备评估

对餐饮连锁特许商的企业品牌知名度进行准确评估，如今餐饮企业竞争已经**直接以产品与产品间的竞争来表现，而是以餐饮品牌竞争的形式体现出来。因此，选择一家拥有良好知名度和**企业品牌形象的餐饮连锁特许商，是创业成功的必要条件。具有良好知名度和**品牌形象的餐饮连锁特许商应必须具备如下四个基本特征：较突出的餐饮风味特色和较高的技术工艺含量;较大的辐射空间和较高的社会口碑;较长的传播历史和较多的文化内涵;较好的经济效益和较大的社会影响。

如何正确选择餐饮连锁店?了解其发展历史

考察餐饮连锁特许商的发展历史和发展阶段。目前我国餐饮企业的平均生命周期为2.5～3年，其中投资回收期为8～18个月，成长期为18～28个月，而餐饮连锁加盟体系建立和完善期需要24个月。显而易见，选择较长历史的餐饮连锁特许商，能让人放心不少。但这也不是一个**的参照标准，因为确有一些新兴业务有很大的发展潜力。

如何正确选择餐饮连锁店?考察加盟店是否运营正常

考察餐饮连锁特许商已运行的直营店、餐饮加盟店是否正常运行。在选择良好的餐饮连锁特许商时，应充分了解餐饮直营店、餐饮加盟店的经营状况是否良好，有无稳定营业利润，利润前景是否具有后续性等。

如何正确选择餐饮连锁店?是否有完善的组织结构体系

优良的餐饮连锁特许商应有组织合理、职能清晰、科学**的经营管理组织，使各连锁店能**运转。具体可从以下方面评价：是否有健全的财务管理系统，完善的人力资源管理体系，新产品研发与创新能力，完善的物流配送系统，整体营运管理与督导体系，以及先进、科学、标准化且可复制的产品生产管理支持体系等。

投稿作者：孤芳不自赏46

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