上海特色文化传统小吃——小城隍

2014.01.25 来源: 互联网大字

许多人喜欢小吃不仅仅是因为味道，更因为它在**的发展过程中积淀下来的文化成分，许多人对于老上海城隍庙小吃的钟爱就有着这样的情节，对于创业者来说选择这样的项目自然就更有优势啦!

城隍小吃是上海星煌餐饮有限公司旗下的小吃项目之一，此外公司还拥有“豫申园”、“蒋荣兴”、“柒”餐饮等品牌，它的前身是为许多人所熟知的事传统小吃快餐连锁经营的企业——“城隍庙小吃世界”。

城隍小吃是大众化的餐饮项目，经营的餐品属于平价类产品单间利润不是很高，靠的是消费者很广泛销量大来获利，因此对于铺面有要求：使用面积70平方米以上，底层沿街铺面房、门面宽敞、水、电全(商业用电)，有管道煤气或天然气佳;附近有成熟居民区，学校，医院，车站为佳，人流量大。

城隍庙小吃人尽皆知，有口皆碑，本项目公司传承了传统城隍庙小吃的精髓并加以改进，不仅停留在餐饮层面，更有着文化的内涵，以弘扬中华饮食文化为特色，有利于中华特色小吃改进及传播，因为加入了文化内涵而更具优势。

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